رژیم های غذایی پر پروتئین و افزایش خطر ابتلا به سرطان
داشتن رژیم غذایی با محتوای پروتئینی کم اثر حفاظت بخش در برابر برخی سرطان ها دارد در حالیکه گفته می شود غذاهای حاوی پروتئین زیاد احتمال ابتلا به این بیماری ها را افزایش می دهند.
به گزارش هلث دی نتایج تحقیقات اولیه نشان می دهد که افراد لاغری که به مدت طولانی رژیم غذایی کم پروتئین و کم کالری دارند یا کسانی که برنامه ورزشی مرتبی را دنبال می کنند سطوح کمتری از فاکتورهای رشد و هورمون های خاص مانند فاکتور رشد شبیه به انسولین 1 (IGF-1) را درخونشان دارند. ارتباط این مواد با افزایش خطر سرطان بویژه سرطان سینه در زنان یائسه ، سرطان پروستات و انواع خاص سرطان کولون شناخته شده است.
به گفته محققان تغذیه و سرطان با هم ارتباط دارند.
سرطان های خاصی هستند که با سطوح IGF-1 که یک فاکتور رشد مهم و محرک تکثیر سلولی است مرتبطند.
اگر سطوح IGF-1 افزایش یابد ، احتمال تبدیل شدن سلولهای جهش یافته به انواع سرطانی نیز بیشتر می شود.
در این مطالعه مشخص شد سطوح این فاکتور در افرادی که رژیم غذایی کم کالری و کم پروتئینی دارند کمتر است.
بنابراین غذای کم پروتئین باعث کاهش مقادیر IGF-1 می شود.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پشت پرده اتاقهای دود و طلسـم
