حسین کعبی: وقتی فیگو را در جام جهانی زدم....
تقویت حافظه افراد سالمند با مصرف اسید فولیک
تحقیقات دانشمندان هلندی نشان داده اند ، مصرف اسید فولیک در تقویت حافظه و توانایی مغزی افراد سالمند موثر است.
به گزارش شبکه بیبیسی، بر اساس تحقیقات دانشمندان هلندی ، توانایی ذهنی مردان و زنان 50 تا 70 سالهای که بطور روزانه از اسید فولیک استفاده میکنند، از افراد هم سن وسال آنها 5 سال جوانتر است.
به گفته دانشمندان ، با این حال مصرف زیاد اسید فولیک میتواند تاثیرات مثبت ویتامین B12 را در افراد سالمند از بین ببرد. کمبود ویتامین B12 در بدن، موجب بروز بیماری هایی در سیستم عصبی میشود.
به گفته دانشمندان، مصرف اسید فولیک در عین حال موجب کاهش احتمال ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی در افراد سالمند میشود.
بر اساس این تحقیقات ، مصرف اسید فولیک موجب کاهش چشمگیر سطح ماده هوموسیستئین در خون می شود که این ماده با بیماری های قلبی عروقی و کاهش حافظه مرتبط است.
سبزیجات سبز رنگ، منابع غنی اسید فولیک و گوشت و تخم مرغ نیز حاوی مقدار زیادی ویتامین B12 هستند. نتایج این تحقیقات در نشریه علمی لانست منتشر شده است.
گفت و گو
