سازمان ملل تجارت خاویار را برای ایران مجاز اعلام کرد
فارس : سازمان ملل متحد که سال گذشته تجارت جهانی خاویار را تحریم کرده بود ، از ابتدای سال 2007 میلادی تجارت این فرآورده دریایی را بلا مانع اعلام کرد.
بی بی سی ضمن اعلام این خبر افزود : سازمان ملل سال گذشته به علت کاهش شدید ماهی استروژن در دریای خزر که از آن خاویار تهیه می شود ، تجارت جهانی خاویار را ممنوع اعلام کرده بود . پنج کشور حوزه دریای خزر از ابتدای سال 2007 میلادی می توانند به تولید و تجارت خاویار ادامه دهند. سازمان ملل میزان سهمیه تولید انواع خاویار غیر از نوع بلوگا را اعلام کرده است . خاویار بلوگا گران قیمت ترین نوع خاویار در جهان به شمار می رود . ایران ، قزاقستان ، روسیه ، ترکمنستان و آذربایجان سال گذشته به علت عدم اجرای درخواستهای سازمان ملل ، از تجارت خاویار منع شده بودند . سازمان ملل به این پنج کشور اجازه داده است تا در سال 2007 میلادی بیش از 96 تن خاویار بفروشند که این رقم نسبت به سال 2005 میلادی 15 درصد کاهش نشان می دهد. هم اکنون 90 درصد خاویار جهان از دریای خزر تامین می شود . طی دهه 1990 میلادی به علت صید بی رویه ماهی استروژن ، میزان ذخایر جهانی خاویار بیش از 90 درصد کاهش یافت .
