پتاسیم سومین ماده معدنی است که به وفور در بدن یافت میشود و به تنظیم مایعات بدن، انقباض ماهیچهها و ارسال پیامهای عصبی کمک میکند. همچنین این ماده معدنی به افزایش متابولیسم، قدرت ماهیچهها، تعادل آب، عملکردهای الکترولیتی و سیستم عصبی کمک میکند.
غذاهای فرآوری شده پتاسیم کم و سدیم بالایی دارند. اگر رژیم غذایی فاقد پتاسیم کافی باشد، فرد دچار مشکلاتی نظیر خستگی، فشارخون بالا، تورم غدد و ضعف ماهیچهها میشود.
از جمله خوراکیهای سرشار از پتاسیم میتوان به آووکادو، سیبزمینی شیرین، اسفناج و هندوانه اشاره کرد. جالب است بدانید هر صد گرم هندوانه حاوی ۱۱۲میلیگرم پتاسیم است./ مهر
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم