کمبودهای شایع غذایی‌تان را بشناسید

کمبود برخی ریزمغذی‌ها در بیشتر افراد شایع است که می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: کلسیم: افراد باید در طول روز سه وعده خوراکی‌های سرشار از کلسیم دریافت کنند. محصولات لبنی منبع غنی از کلسیم هستند اما کلم بروکلی و کنسرو ماهی سالمون نیز در این گروه محسوب می‌شوند. ویتامین B12: این ویتامین فقط در محصولات حیوانی یافت می‌شود و کمبود آن در افرادی که رژیم‌های غذایی گیاهی دارند، بیشتر است. آهن: گوشت، منبع خوبی از آهن به حساب می‌آید و آهن گوشت در مقایسه با خوراکی‌های گیاهی حاوی آهن با سرعت بیشتری جذب می‌شود. منیزیم: مصرف خوراکی‌های فرآوری شده، نوشیدن مواد الکلی و قهوه، استرس و مصرف برخی داروها ذخیره منیزیم بدن را کاهش می‌دهد . ویتامین D: سطح این ویتامین نشان دهنده میزان جذب کلسیم است که نقش مهمی در حفظ سلامت استخوان‌ها دارد. / ایسنا