هفت سینی نو با سبزه ای از درخت همیشه سبز

به گزارش ایرنا دانه مرکبات در ماه‌های آخر سال به وفور در هر خانه ای یافت می‌شود و کاشت آن با دستان کدبانوهای ایرانی حرکتی خلاقانه در مصرف بهینه گندم و عدس است.

سبزه مرکبات زیبایی‌های منحصربفردی دارد و کاشت و پرورش اصولی آن به تولید میلیون‌ها اصله نهال در کشور منجر می‌شود.

به گفته یک کارشناس کشاورزی هر کدام از 20 میلیون خانوار ایرانی اگر به اندازه 100 گرم در مصرف گندم یا عدس در روزهای پایانی سال صرفه جویی کنند، 2 هزار تن از این محصولات در کشور صرفه جویی می‌شود.

عبدالرحمن کلیجی ادامه داد: در صورت انتقال هر یک از دانه‌های سبز شده مرکبات به باغچه و پرورش آنها پس از تعطیلات نوروزی، میلیون‌ها اصله نهال نیز در کشور پرورش می‌یابد.

یکی دیگر از کارشناسان کشاورزی درخصوص نحوه پرورش سبزه از دانه‌های مرکبات گفت: کاشت سبزه با دانه پرتقال، نارنج و لیمو باید حدود 14 روز قبل از عید نوروز آغاز شود.

حسین عزیزی اظهار کرد: دانه‌های مرکبات باید تا 24 ساعت در داخل آب بماند و سپس پوست آن کنده و خشک شود؛ به گفته وی دانه‌های خشک باید با دقت و به صورت مرتب در خاک سبک (گلدان یا ظرف) کاشته شود.

وی ادامه داد: پس از کاشت دانه، روی آن لایه نازکی از خاک ریخته و با سنگ‌های ریز پوشانده می‌شود؛ ته ظرف یا گلدان نیز باید حفره ای برای خارج شدن آب داشته باشد تا آبیاری موجب پوسیدگی نشود.

وی ادامه داد: مرطوب نگه داشتن دانه در 2 روز اول از طریق پاشیدن آب و کشیدن پلاستیک بر روی آن ضروری بوده و گلدان باید در محل آفتابگیر قرار بگیرد.

یک فعال محیط زیست نیز با انتقاد از دور ریختن سبزه‌ها در روز طبیعت، گفت: کاش در محل‌های اطراق مردم در روز طبیعت، جعبه‌هایی برای جمع آوری این سبزه‌ها تعبیه شود تا روستاییان و دامداران برای تغذیه دام و طیور از آنها استفاده کنند.

به گفته توحید محمودپور، 50 درصد از گاز متان موجود در جو (که جزو گازهای گلخانه‌ای بوده) حاصل رهاسازی زباله‌های تر در طبیعت است.

مدیرعامل جمعیت حمایت از حیات طبیعی و زیستی 'یارپاق' خوی نیز جایگزینی کشت نهال یا دانه‌های مرکبات به جای سبزه را مورد تاکید قرار داد و گفت: نهادینه کردن فرهنگ حفاظت از محیط زیست از مهم ترین برنامه‌های برخی از سمن‌های فعال در سال‌های اخیر به شمار می‌رود.

استفاده از گندم و عدس برای کاشت سبزه نوروزی در سال‌های اخیر با اعتراض برخی از فعالان محیط زیست همراه بوده اما متاسفانه فرهنگ آن هنوز در سطوح مختلف جامعه نهادینه نشده است.