اضافه کردن غیر بهداشتی سبوس به آرد در نانواییها
زهرا عبداللهی، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با تاکید بر کاهش سبوسگیری از آرد، گفت: برخی از نانوایان سبوس فلهای از کارخانجات آرد خریداری میکنند و به آرد مصرفی اضافه میکنند که این کار به هیچ عنوان بهداشتی نبوده، چرا که ممکن است هنگام جداسازی سبوس، آلودگیهای شیمیایی، میکروبی و قارچی برای سبوس ایجاد شود./ جامجم
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پشت پرده اتاقهای دود و طلسـم
