علت اصلی افزایش قیمت حبوبات کمبود بازار است
افزایش قیمت حبوبات ، در سال جاری نسبت به سالهای قبل از آن بی سابقه است.
حسن منصوری ، رئیس اتحادیه حبوبات و غلات در گفتگو با ایسنا ، دلیل اصلی افزایش قیمت حبوبات را کمبود انواع حبوبات در بازار عنوان کرد. منصوری به اجرای طرح ضیافت الله در ماه مبارک رمضان اشاره و عنوان کرد: علاوه بر قرار گرفتن شیر ، شکر ، خرما ، روغن در طرح ضیافت الله ، حبوبات نیز در این طرح قرار می گیرند و به گونه ای برنامه ریزی شده است که این کالاها نیز با قیمت مناسب و تناژ بالا به بازار عرضه شوند.
افزایش قیمت آش و حلیم در ماه رمضان
همچنین رئیس اتحادیه کبابی و حلیم و آشپز خواستار جلوگیری از تداخل صنفی و فروش آش افطار در واحدهای صنفی غیرمجاز شد. علیرضا فرشیدرخ با اشاره به فعالیت حدود 700 واحد صنفی کبابی و حلیم آشپز در تهران به ایسنا بیان کرد: فعالیت واحدهای صنفی غیرمجاز بویژه در ماه رمضان از مشکلات عمده این صنف است . وی درباره قیمت آش و حلیم در ماه رمضان و وضعیت فعلی این بازار گفت : با توجه به این که در سال جاری قیمت گندم پوست کنده حلیمی افزایش داشته و از 250 تومان به کیلویی 340 تومان رسیده همچنین قیمت گوشت نیز افزایش داشته لذا پیش بینی می شود مقداری قیمت آش و حلیم نیز رشد یابد. 
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پشت پرده اتاقهای دود و طلسـم
