چندی پیش، ستاد تنظیم بازار از افزایش 15 درصدی قیمت نان خبر داده بود. بر این اساس قرار بود از اول ماه آذر قیمت نان بدون تغییر در وزن فعلی چانهها در سراسر کشور با 15درصد افزایش فروخته شود. در همین خصوص اتاق اصناف با صدور بخشنامهای ضمن اعلام وزن قانونی چانههای نان به نانواییها که بدون تغییر مانده، مجوز افزایش قیمت را داده است. براساس ابلاغیه رئیس اتاق اصناف از تاریخ اول آذرماه 1396 نرخ جدید نان با افزایش حداکثر 15درصد به قیمت فروش فعلی نان با اوزان مختلف به شرح جدول زیر اعمال خواهد شد.
وزن چانه انواع نان بدون تغییر مانده و بدین شرح است:
|
وزن چانه خمیر نان بربری |
510 گرم |
|
وزن چانه خمیر نان تافتون سنتی |
230 گرم |
|
وزن چانه نان لواش و تافتون گردان |
140 گرم |
|
وزن چانه نان سنگک |
560 گرم |
بدیهی است همراه با افزایش نرخ مصوب نان نظارت مستمر بر ارتقای کیفیت بهمنظور کاهش ضایعات نان و احترام به مطالبات مصرفکنندگان مورد انتظار است.
قیمت آرد برای نانواییهای سنتی همان 660 تومان سابق خواهد بود و برای نانواییهای صنعتی 900 تومان است و افزایش قیمت نان تاثیری در قیمت آرد ندارد، چراکه قرار است برای جبران زیان انباشت کارخانههای آردسازی دولت پرداختی داشته باشد. بر این اساس به ازای هر تن آرد 70 هزار تومان ضرر محاسبه شده به آردسازان پرداخت میشود که قرار است این پرداخت به صورت نقدی در دستور کار قرار گیرد یا اینکه به جای آن گندم برای کارخانه آردسازی
تامین شود.
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم