با تغذیه مناسب می‌توان از 30 درصد سرطان‌ها پیشگیری کرد

به گزارش جام‌جم، علیرضا رئیسی با بیان این که بحث امنیت غذایی در جامعه بین‌المللی نا آشنا و جدید نیست، ادامه داد: بحث امنیت غذایی اولویت سیاستگذاران در تمام کشورهاست.

وی افزود: در جامعه امروز، مهم‌تر از امنیت غذا، امنیت تغذیه است، چراکه تنها سیر شدن فرد کافی نیست، بلکه کیفیت غذا هم مهم است.

رئیسی گفت: در امنیت‌غذایی، دسترسی، اقتصاد و تامین غذا مطرح است، اما در بحث امنیت تغذیه، پیشگیری از بیماری‌ها مطرح می‌شود.

معاون بهداشتی وزارت بهداشت افزود: عوامل برهم زننده امنیت جامعه مسائلی مانند جنگ، سیل و تحریم‌ها هستند که سیاستگذاران جامعه را وامی‌دارد نسبت به امنیت غذایی حساس شوند.

وی با بیان این که در دنیا بیش از 70درصد مرگ و میرها به دلیل بیماری‌های غیرواگیر است، توضیح داد: بسیاری از بیماری‌ها با روش تغذیه‌ای مناسب قابل پیشگیری است .

معاون بهداشت وزارت بهداشت تصریح کرد: 29 درصد زنان و 15 درصد مردان دچار چاقی هستند و در واقع 60 درصد جمعیت بالای 18 سال با افزایش وزن روبه‌رو هستند.

رئیسی با بیان این که مصرف سرانه نمک در ایران دو تا سه برابر مصرف دنیاست، عنوان کرد: با توجه به این که مردم به سمت مصرف غذاهای آماده می‌روند، باید در تولیدات خود مصرف نمک و قند را کاهش دهیم.

معاون بهداشتی وزارت بهداشت ادامه داد: عادات غذایی نامناسب دلیل بسیاری از بیماری‌ها از جمله بیماری‌های قلبی عروقی، سرطان‌ها و دیابت است.

رئیسی گفت: حضور کارشناسان تغذیه در حوزه بهداشتی سبب می‌شود الگوی تغذیه اصلاح شده و روند افزایش بیماری‌ها کاهش پیدا کند.

وی به مطالعه‌ای که در سال 2015 در مورد سوءتغذیه کودکان انجام شد، اشاره کرد و گفت: ایران تا 75 درصد در اصلاح سوءتغذیه کودکان موفق عمل کرده است.

معاون بهداشتی وزارت بهداشت گفت: طی ده سال گذشته روند کم‌خونی کاهش چشمگیر داشته است و برای دختران دبیرستانی آهن‌یاری ادامه دارد.