ادعای پایین بودن گلوتن گندم ایرانی بهانهای برای واردات
مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی ادعای پایین بودن کیفیت گندم تولید داخل و نیاز به واردات را رد کرد و گفت: از مجموع 14 میلیون تن گندم تولید داخل چهار میلیون تن گندم ممتاز تولید میشود و 200 هزار تن هم گندم دروم مازاد بر نیاز صنایع ماکارونی تولید میکنیم.
اسماعیل اسفندیاریپور در گفتوگو با فارس، درباره اینکه گفته میشود گلوتن گندم ایران پایین بوده و برای برخی مصارف باید گندم وارد کنیم، اظهار کرد: معمولا افرادی که دنبال واردات گندم هستند، اینگونه مباحث را مطرح میکنند و ما باید مراقب میزان تولید گندم باشیم. در کشور ما گندم در چهار اقلیم کلان کشت میشود و بیش از چهار میلیون تن گندم ممتاز داریم. وی تصریح کرد: استانهای خوزستان، جنوب بوشهر و فارس و استان گیلان، گلستان و کرمان اغلب گندم ممتاز تولید میکنند. مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی به این نکته هم اشاره کرد که بیش از 600 هزار تن گندم دروم در کشور تولید میشود که کل مصرف صنایع ماکارونیسازی ما به 400 هزار تن هم نمیرسد.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پشت پرده اتاقهای دود و طلسـم
