برچسب ها - شیر گیاهی
براساس تحقیقی که اخیرا در نشست پاییزی انجمن شیمی آمریکا ارائه شد، شیرهای گیاهی جایگزین(vegan) دارای مقادیر کمتری از چهار ریزمغذی کلیدی نسبت به شیر گاو هستند. این مطالعه جدید که از سوی سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) انجام شده است، نشان می‌دهد میزان روی، سلنیوم، فسفر و منیزیم بین شیرهای گیاهی مختلف بسیار متفاوت است و به همین دلیل باید برچسب‌های غذایی دقیق‌تری برای این گروه مواد غذایی استفاده شود.
کد خبر: ۱۳۸۰۶۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۷
جایگزین های کافی و سالم زیادی برای شیر گاو وجود دارد. انواع شیرهای گیاهی بدون شک انتخاب بسیار عاقلانه ای است که می تواند برای کل خانواده مفید باشد هضم آنها ساده است و کم چرب و مغذی هستند.
کد خبر: ۱۳۶۴۵۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۳
گیاهخواران یا افرادی که به لاکتوز شیر حساسیت دارند، بزودی می‌توانند از پنیر گیاهی تولید شده در آزمایشگاه استفاده کنند که در ترکیب آن به جای شیر از توالی ژنتیکی مبتنی بر «دی‌ان‌ای» گاو استفاده شده است.
کد خبر: ۷۰۵۹۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۲۵
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
مصطفی کارخانه در گفتوگو با «جام‌جم»:
از این تیم لذت ببرید
رئیس سازمان غذا و دارو در گفتوگو با «جام‌جم» مطرح کرد