خوراک جگر غذایی است که گذشته از خوشمزگی به خاطر داشتن آهن موجود در جگر خاصیت هم دارد. بعد از تماشای این فیلم می توانید آن را برای خانواده تهیه کنید.
کد خبر: ۷۹۲۷۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۱۳
آموزش آشپزی
مواد لازم- اسفناج: ۶۰۰ گرم، جگر : ۴۰۰ گرم، قرقروت: یک قاشق غذاخوری پر، پیاز: یک عدد بزرگ، نمک و فلفل: به اندازه لازم، روغن: به اندازه لازم.
کد خبر: ۷۴۴۸۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۱
برخلاف تصور مردم که خوردن جگر در دوران حاملگی مفید است، مصرف بیش از حد آن میتواند اثرات سوء روی جنین داشته باشد. به همین دلیل متخصصان توصیه می کنند مادران باردار از خوردن آن اجتناب کنند.
کد خبر: ۵۵۹۳۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۲/۱۳
جگر از جمله خوراکیهایی است که خاصیت تغذیهای فراوانی دارد ولی معمولا همه از سفت شدن آن هنگام پخت گله میکنند . سرآشپز ما امروز ترفند پخت خوراک جگر را به شما آموزش میدهد تا بدانید که چگونه میتوان فقط در سه دقیقه خوراکی لذیذ و خوشمزه و در عین حال نرم، با جگر را طبخ کرد و بر سر سفرده نهاد.
کد خبر: ۵۴۱۹۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۱/۳۰
آیا جگر مرغ حاوی هورمون است؟ پوست مرغ باعث افزایش موهای زائد میشود؟ مصرف سنگدان برای مبتلایان به بیماریهای التهابی خطر دارد؟ مضرات بال و گردن مرغ در چیست؟ اینکه میگویند پای مرغ باعث غضروفسازی میشود، صحت دارد؟ اصلا چرا کارشناسان تغذیه و متخصصان صنایع غذایی خوردن فرآوردههای جانبی طیور را زیاد توصیه نمیکنند؟
کد خبر: ۵۴۱۰۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۱/۲۸