در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
برچسب ها - رژیم غذایی
پروتئین‌هایی که طعم سلامت ندارند
پروتئین‌ها نوعی از مواد مغذی هستند که مصرف آنها در رژیم روزانه از اهمیت بالایی برخوردار است و در ساخت برخی هورمون‌ها، آنزیم‌ها و آنتی‌بادی‌ها مفیدند. بخش اعظم پروتئین‌ها در منابع گیاهی و حیوانی مختلف از جمله گوشت قرمز، گوشت سفید، غذاهای دریایی، لوبیا و نخود، تخم‌مرغ، فرآورده‌های فرآوری‌شده سویا و دانه‌های خوراکی یافت می‌شود.
کد خبر: ۷۵۰۰۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۲۷
افراد میزان آهن مورد نیاز بدن خود را به طور معمول از طریق مواد خوراکی حاوی آن دریافت می‌کنند اما شرایط خاصی وجود دارد که لازم است مکمل آهن به رژیم غذایی افزوده شود.
کد خبر: ۷۴۹۷۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۲۵
راز و رمز همه‌چیزخواری!
چگونه می‌شود هم انعطاف پذیر بود و هم گزیده‌ای از رژیم‌های غذایی مختلف را برای خود انتخاب کرد؟ بت لیپتون یک متخصص تغذیه می‌گوید: امروز رژیم‌های غذایی گوناگونی وجود دارد. وقتی من تحقیق در مورد برنامه‌های غذایی را آغاز کردم، خودم نیز به این موضع خیلی حساس شدم.
کد خبر: ۷۴۸۴۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۲۰
تحقیقات تازه متخصصان تغذیه نشان داد:
سالیان سال است که چربی‌های اشباع توسط پزشکان و متخصصان تغذیه که ادعا می‌کنند این چربی‌ها خطر ابتلا به مشکلات قلبی را افزایش می‌دهند، بدنام شده‌اند؛ اما شاید نیاز باشد که این توصیه‌های پزشکی که چندین دهه قدمت دارند تغییر کنند، چراکه پژوهشی جدید نشان می‌دهد که حتی اگر مقدار مصرف این چربی‌ها را به سه برابر بیشینه مقدار توصیه‌شده توسط سازمان‌های بهداشتی هم برسانیم، مشکلی ایجاد نمی‌شود!
کد خبر: ۷۴۷۱۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۷
مبتلایان به بیماری سلیاک به دلیل اختلال گوارشی و خودایمنی که دارند قادر به مصرف مواد غذایی حاوی ماده گلوتن نیستند؛ خوردن این قبیل مواد غذایی باعث وارد آمدن آسیب به پوشش روده کوچک می‌شود. گلوتن نوعی پروتئین در غلات است. آسیب به روده‌ها کار را برای جذب مواد مغذی در بدن بویژه چربی، کلسیم، آهن و فولات دشوار می‌کند.
کد خبر: ۷۴۵۳۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۲
آیا تا به حال چیزی در مورد رژیم غذایی افسانه‌ای گریپ فروت شنیده‌اید؟ گریپ فروت میوه‌ای است که اگرچه امروز جایگاه چندانی در برنامه غذایی اغلب خانواده‌ها ندارد اما با خواص اعجاب‌آورش نقش مهمی در سلامتی افراد بازی می‌کند.
کد خبر: ۷۴۴۴۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۰
عصب‌شناسان به افراد چاق هشدار دادند
دست اندرکاران و پژوهشگران حوزه عصب‌شناسی می‌گویند رژیم غذایی پرچرب می‌تواند بر روند سلامت مغز در دوران جنینی تا بزرگسالی و همچنین پس از آن، یعنی دوره پیری، اثر منفی داشته باشد.
کد خبر: ۷۴۰۶۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۳۰
بسیاری از تبلیغات ترمیم مو و جوان کردن پوست فریبنده و دروغین است
خیلی‌ها در جستجوی راه‌هایی برای حفظ سلامت و زیبایی پوست و موی خود هستند، رفع برخی مشکلات در این حوزه ازجمله مقابله با ریزش مو، رفع موهای زائد یا از بین بردن جای جوش، دغدغه بسیاری از افراد، بویژه در سنین جوانی است.
کد خبر: ۷۳۶۵۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۱۹
نتیجه تحقیقی درباره ماکارونی سرد و سپس گرم شده
تحقیقات جدید درباره مواد غذایی نشان می‌دهد که اگر ماکارونی را بپزید و بگذارید سرد شود، ساختار مواد غذایی آن تغییر می‌کند و بدن آن را شبیه فیبر هضم می‌کند.
کد خبر: ۷۳۰۸۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۰۲
رژیم‌های لاغری شگفت‌آور از گذشته تا امروز
روزگار بر مدار لاغرها می‌چرخد. اگر کمی بیش از حد مجاز وزن داشته باشید نه لباس خوبی خواهید یافت و نه حس و حال خوبی خواهید داشت. جامعه پر شده است از باشگاه و ایروبیک و قرص لاغری و حتی در این اواخر مواد مخدری که می‌خواهد ابرو را صاف کند و فرد را کمی لاغرتر اما چشم را هم کور می‌کند و خانواده‌ای را گرفتار.
کد خبر: ۷۲۶۰۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۱۹
در علم تغذیه اهمیت صبحانه به قدری زیاد است که آن را سرمایه‌ای برای سلامتی طولانی مدت می‌دانند. مخصوصاً برای آن دسته از افرادی که قصد کاهش وزن دارند. در حقیقت تحقیقات نشان داده‌اند افرادی که به طور مرتب صبحانه می‌خورند، هم آمار کمتری از چاقی و اضافه وزن را گزارش می‌کنند و هم اگر قصد کاهش وزن را داشته باشند دستیابی به وزن ایده آل برای آنها راحت‌تر خواهد بود.
کد خبر: ۷۲۴۷۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۱۴
رژیم غذایی برای دیابتی ها
اگر شما نیز اضافه وزن دارید باید بدانید که کاهش حتی چند کیلوگرم از وزن فعلی تأثیرات بسیار مثبتی در پایین آوردن قند چربی خون و نیز احتمال ابتلا به بیماری های قلبی دارد. شما بر اساس قد وزن و میزان فعالیتی که انجام می دهید به مقدار معینی (کالری) نیاز دارید. اگر بدن شما بیشتر از نیاز خود کالری دریافت کند آن را به صورت چربی ذخیره خواهد کرد. بنابراین یکی از اقدامات اساسی در کاهش وزن، کم کردن کالری مصرفی روزانه است. البته انجام فعالیت ورزشی نیز کمک زیادی به آن می کند.
کد خبر: ۷۱۸۰۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۲۶
فیبرهای غذایی در سبزیجات، میوه‌ها و دانه‌ها وجود دارند و از بیماری‌ها جلوگیری می‌کنند و نقش بسزایی در رژیم غذایی دارند.
کد خبر: ۷۱۵۱۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۱۸
مادرانه
یک نوزاد کوچولو می‌تواند زندگیتان را پر از شادی کند، اما پذیرش مسئولیت هم کار راحتی نیست. اگر می‌خواهید صاحب فرزند شوید، هر هفته با ما همراه باشید.
کد خبر: ۷۱۱۰۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۰۸
رازهای 100سالگی
براساس اعلام سازمان بهداشت جهانی، میانگین طول عمر در جهان رو به افزایش است به‌گونه‌ای که افراد با رعایت صد توصیه جادویی می‌توانند به صد سالگی برسند.ما هرهفته یکی از این رازها را برای شما فاش می‌کنیم.
کد خبر: ۷۱۱۰۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۰۸
محققان دانشگاه کالج لندن نشان داده‌اند چگونه تعامل بین تغذیه، متابولیسم و سیستم ایمنی می‌تواند در فرآیند پیر شدن دخیل باشد.
کد خبر: ۷۰۹۹۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۰۴
نقش تغذیه در ابتلا به بیماری‌های مختلف و مخصوصاً بیماری‌های مزمنی مانند دیابت، چربی خون، پوکی استخوان و البته انواع سرطان‌ها که امروزه درصد قابل‌توجهی از جامعه ما را نیز درگیر کرده‌اند بر هیچ‌کس پوشیده نیست؛ اما خوشبختانه تغذیه و رژیم غذایی مصرفی ما در بهبود این بیماری‌ها و خلاصی از آنها هم به کمک ما می‌آیند و ما فقط باید بدانیم که چگونه از آن کمک بگیریم.
کد خبر: ۷۰۸۰۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۳۰
اولین معضل چهره‌های هنری این است که هنگام فیلمبرداری نمی‌توانند برنامه ورزشی و تغذیه مناسبی را دنبال کنند و درنتیجه ممکن است دچار اضافه وزن و چاقی شوند یا تناسب‌اندام‌شان به هم بخورد.
کد خبر: ۷۰۷۷۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۲۹
6 دلیل ناکامی در کاهش وزن، با وجود تلاش بسیار
از صبح که چشم‌تان را باز می‌کنید به چند کیلو اضافه‌وزنی که دارید، فکر می‌کنید و مساله کاهش وزن رهایتان نمی‌کند. به هر روش ممکن متوسل شده‌اید تا وزن‌تان کم شود، اما هیچ اتفاق خاصی نیفتاده است؛ جز این‌که بی‌دلیل گرسنگی کشیده‌اید.
کد خبر: ۷۰۷۵۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۲۹
می‌گویند دفع سنگ‌های کلیوی یکی از دردناک‌ترین اتفاقاتی است که می‌تواند برای شخصی پیش بیاید. کسانی که این درد را تجربه کرده‌اند می‌دانند این بیماری چقدر سخت و آزاردهنده است و برای همین هم پس از مواجه شدن با این مشکل، به فکر پیشگیری از عود مجدد آن هستند، اما این هم پرسش مهمی است که چطور می‌شود از ایجاد سنگ کلیه یا از عود مجدد آن پیشگیری کرد؟
کد خبر: ۷۰۵۷۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۲۵
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
چند نکته درباره اهمیت سفر امیر قطر به ایران
گفت و گو
گفتوگوی عیدانه با نخستین مدالآور نقره زنان ایران در رقابتهای المپیک
ناهید کیانی: به امام رضا(ع) ارادت ویژهای دارم
رئیس سازمان اورژانس کشور از برنامه‌های امدادگران در تعطیلات عید می‌گوید
سال را سالم نو کنیم
در گفتوگوی اختصاصی «جامجم» با دکتر محمدجواد ایروانی، عضو مجمع تشخیص مصلحت نظام بررسی شد