آماده باش 5500 نیروی بهداشتی در طرح بسیج سلامت نوروزی

همچنین میرمحمدی با تاکید بر این که خوشبختانه مورد انسانی آنفلوآنزای پرندگان در کشور مشاهده نشده است ، گفت : در عین حال به هموطنان توصیه می شود که از مرغ آب پز شده در دمای 70 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه و از تخم مرغ با پخت کامل در طی سفر استفاده کنند و از مصرف جوجه کباب ، سس و مواد غذایی خام و ماکیان نیم پز خودداری کنند. همچنین به هموطنان اکیدا توصیه می شود به هیچ عنوان در این ایام به شکار نپردازند و از نزدیک شدن به پرندگان وحشی اجتناب کنند. وی به کمبود پرسنل برای نظارت بر اماکن اشاره کرد و گفت : علی رغم کمبود نیرو به دلیل حساسیت مقامات وزارت بهداشت امیدواریم به همکاری دانشگاه های علوم پزشکی کشور نیروهای ناظر بهداشتی تامین شود. این در حالی است که امسال 4 هزار نیروی بهداشت محیط که از لحاظ پست سازمانی موظف به ارائه خدمت در زمینه بهداشت محیط هستند و 1200 نفر از پرسنل نیز اعلام آمادگی کرده اند لذا به نظر می رسد امسال با کمبود شدید پرسنل روبه رو نباشیم . وی یادآور شد: از روسای دانشگاه ها نیز خواسته شده نسبت به حق اضافه کاری اهتمام ویژه داشته باشند.

ممنوعیت مصرف غذاهای خام و انواع کباب

مسافران نوروزی از خوردن غذاهای خام و پخته نشده خودداری کنند. دکتر ناصر کلانتری ، متخصص تغذیه با اعلام این مطلب گفت : چنانچه مسافران قصد استفاده از غذاهای آماده را در رستوران ها دارند باید نکاتی از جمله داشتن تابلوی بهداشت محیط در رستوران که نشان دهنده این است که این مغازه تحت کنترل بوده و مکان سالمی برای غذا خوردن است ، وجود صابون ، لباس کارکنان و... را مدنظر داشته باشند.وی ادامه داد: بهتر است مسافران از خوردن غذاهای پخته نشده مثل سالاد و سبزیجات خودداری کنند چون شستشوی ناصحیح گیاهانی که با خاک سروکار دارند می تواند عامل انتقال بیماری های روده ای و منجر به اسهال و استفراغ شود.این متخصص در ادامه افزود: مسافران در طول مسافرت باید از خوردن غذاهایی مثل جوجه کباب ، کباب و... که امکان پخت ناقص در آنها بالاست جدا خودداری کنند و تا حد امکان از غذاهایی مثل خورشت ها که پخت کاملی دارند استفاده شود.