سرانه مصرف شیر و لبنیات کشور به کمتر از 60 لیتر رسید

محمدرضا اسماعیل‌نیا دیروز در گفت‌وگو با ایرنا افزود: طبق برنامه پنجم توسعه، باید مصرف سرانه شیر به 150 لیتر می‌رسید که متاسفانه تاکنون نه‌تنها به این رقم دست نیافته‌ایم؛ بلکه با توجه به کاهش توان خرید مردم، مصرف شیر و فرآورده‌های لبنی به شدت کاهش یافته است.

وی با بیان این‌که توسعه‌یافتگی یک کشور به مصرف شیر و لبنیات آن بستگی دارد، افزود: براساس آمارهای جهانی، سرانه مصرف شیر و فرآورده‌های لبنی در کشورهای پیشرفته اروپایی بین 250 تا 350 لیتر است که آمریکا نیز به‌تازگی با تخصیص 30 میلیارد دلار برای یارانه شیر و تبلیغات مصرف آن، سرانه خود در مصرف شیر را به 300 لیتر رسانده است.

مدیرعامل اتحادیه صنایع لبنی ادامه داد: طبق آخرین آمار سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) سرانه مصرف شیر در ایران به کمتر از 60 لیتر رسیده است که این امر می‌تواند سلامت جامعه را با مخاطراتی مواجه سازد.