صادرات پسته کال کرمان به بازار‌های بین‌المللی

در سال‌های اخیر اقبال بازارهای جهانی به واردات پسته کال از استان کرمان بسیار پر رنگ شده است و حجم قابل توجهی از پسته تولیدی در استان کرمان قبل از رسیدن به زمان برداشت، به کشورهای مقصد از جمله اروپا، کشورهای حوزه خلیج فارس و دیگر کشورهای عربی، روسیه و آسیای دور و ژاپن صادر می‌شود.

به همین دلیل بیشتر بنگاه‌های خرید و فروش پسته در کرمان این روزها در حال خرید پسته کال و صادرات این محصول به بازارهای هدف هستند و تابلوهای خرید پسته کال را می‌توان در اکثر خیابان‌های شهرهای کرمان، رفسنجان، سیرجان و زرند مشاهده کرد.

رئیس هیأت مدیره اتحادیه تعاونی پسته استان کرمان در گفت‌وگو با مهر اظهارکرد: پسته استان کرمان جزو با کیفیت‌ترین پسته‌های تولیدی جهان است و با این که در سال‌های اخیر توسط برخی کشورها سرمایه‌گذاری‌های گسترده‌ای در زمینه تولید پسته صورت گرفته، اما همچنان جایگاه پسته ایران در بازارهای جهانی از ثبات ویژه‌ای برخوردار است.

جلیل مظهری افزود: هم‌اکنون برداشت پسته کال از باغ‌های پسته استان کرمان آغاز شده و بیشترین حجم متقاضی این نوع پسته بازارهای بین‌المللی است. وی تصریح کرد: برداشت این نوع پسته تا حدود شهریور ادامه خواهد داشت و پس از آن برداشت پسته معمولی شروع خواهد شد. ۷۵ درصد پسته جهان در استان کرمان تولید می‌شود.

محسن جلال‌پور، رئیس اتاق ایران و استان کرمان نیز اظهار کرد: سالانه بین 2/1 میلیارد دلار تا 7/1 میلیارد دلار ارزآوری پسته ایران است .

وی درخصوص صادرات پسته کال افزود: تقاضای این محصول در بازارهای داخلی بسیار اندک است و بیشتر حجم محصول پسته کال به خارج از کشور صادر می‌شود. دلیل استقبال بازارهای بین‌المللی از این محصول مغز سبز پسته و درصد بالای چربی و طعم مطلوب است که از خواص بالای غذایی برخوردار است.