تاثیر انگور در پرتودرمانی تومورهای سرطانی

محققان دانشگاه میسوری ایالت کلمبیا آمریکا در تحقیقات خود به این نتیجه رسیده‌اند که انگور دارای ترکیب فوق‌العاده‌ای به نام «رزوراترول» است که می‌تواند روند پرتو درمانی را بهبود بخشیده و تاثیر مضاعفی بر بیماران سرطانی داشته باشد رزوراترول آنتی‌اکسیدان بسیار قوی و سودمندی است که در آب انگور قرمز وجود دارد.

آنتی‌اکسیدان‌ها، ترکیباتی هستند که اثرات زیانبار رادیکال‌های آزاد را خنثی و دستگاه ایمنی را تقویت می‌کنند. رزوراترولی که در پوست دانه‌های انگور وجود دارد، می‌تواند در برابر سرطان‌هایی مانند سرطان پوست و خون عملکرد مفیدی داشته و مانع از گسترش سلول‌های سرطانی و متاستاز شود. رزوراترول دارای ترکیبات فیتوفنولیک است. این ماده را می‌توان در انگور، تمشک و زغال‌اخته یافت. علاوه بر آن، رزوراترول می‌تواند در کاهش التهاب و جلوگیری از بیماری‌های قلبی نیز موثر باشد.