میوه و لبنیات را با فاصله بخورید
مدیر گروه تحقیقات تغذیه انستیتو تغذیه وزارت بهداشت گفت: فیبر موجود در میوه و سبزی‌ها با وجود خواص غذایی بسیار، نباید در کنار مواد حاوی آهن، روی و کلسیم خورده شود چون تا حدی جلوی جذب آن را می‌گیرد.
تیرنگ نیستانی در گفت‌وگو با فارس افزود: یکی از معروف‌ترین توصیه‌ها مصرف غذاهای پرفیبر مانند انواع میوه و سبزی است، چراکه ثابت شده مصرف این‌گونه مواد غذایی در درازمدت ارتباط مستقیمی با سلامت انسان دارد. فیبرها با بسیاری از مواد غذایی مانند املاح جلوی جذب کلسیم، روی و آهن را می‌گیرد و باید در مصرف این‌گونه مواد غذایی فاصله انداخت. یعنی می‌توان مواد حاوی کلسیم مانند شیر و ماست کم‌چرب را در وعده صبحانه و شام و مصرف میوه و سبزی را در میان وعده و ناهار قرار دارد.
نیستانی نان و برنج را منشأ تامین فیبر عنوان کرد و گفت: البته به شرطی که تا حدی سبوس نیز در این مواد وجود داشته باشد .
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
چند نکته درباره اهمیت سفر امیر قطر به ایران
گفت و گو
گفتوگوی عیدانه با نخستین مدال‌آور نقره زنان ایران در رقابت‌های المپیک
ناهید کیانی: به امام رضا(ع) ارادت ویژه‌ای دارم
رئیس سازمان اورژانس کشور از برنامه‌های امدادگران در تعطیلات عید می‌گوید
سال را سالم نو کنیم
در گفتوگوی اختصاصی «جام‌جم» با دکتر محمد‌جواد ایروانی، عضو مجمع تشخیص مصلحت نظام بررسی شد