سازمان دامپزشکی: باقیمانده مواد شیمیایی در محصولات دامی نگران‌کننده نیست

محسن مشکات در گفت‌وگو با ایسنا با اشاره به این‌که پایش باقیمانده‌های دارویی، سموم و فلزات سنگین در فرآورده‌های دامی یا مواد غذایی با منشأ دامی از چهار سال گذشته در سازمان دامپزشکی در حال انجام است، اظهار کرد: این طرح در محصول شیر از چهار سال گذشته، در عسل از سه سال گذشته و گوشت مرغ و ماهی برای اولین بار در سال گذشته مورد بررسی قرار گرفت.

به گفته وی، طرح پایش باقیمانده‌های دارویی، سموم و فلزات سنگین در گوشت قرمز و تخم‌مرغ امسال انجام می‌شود.مشکات با بیان این‌که گوشت شترمرغ و بوقلمون نیز در دستور کار برای پایش نیست، افزود: فرآورده‌های دامی پرمصرف مانند گوشت مرغ با یک میلیون و 600 هزار تن، گوشت قرمز با حدود یک میلیون تن و تخم‌مرغ با حدود 750 هزار تن تولید برای پایش و ارزیابی باقیمانده‌ها در اولویت است.به گفته مشکات، تا مشخص شدن نتیجه آزمون و پایش میزان باقیمانده‌ها در فرآورده‌های دامی، نمی‌توان نسبت به تائید این فرآورده‌ها نظر قطعی داد، اما برخلاف شایعات مطرح شده نسبت به سلامت فرآورده‌های دامی، این فرآورده‌ها از نظر کیفیت و سلامت وضع نگران‌کننده‌ای ندارد.معاون تشخیص و درمان سازمان دامپزشکی کشور افزود: ممکن است فرآورده‌های دامی کمی در حاشیه روستاها و بدون نظارت سازمان تولید شده و به بازار آید،ص اما برای جلوگیری از عرضه این محصولات به فرهنگ‌سازی و آگاهی عمومی در جامعه نیاز است.

وی گفت: بر اساس نتیجه پایش‌ها در گوشت مرغ، میزان باقیمانده‌های دارویی، سموم و فلزات سنگین 95 درصد از نمونه‌های جمع‌آوری شده از سراسر کشور کمتر از حد نصاب بود و این محصول عاری از باقیمانده‌های سموم شیمیایی است.

پیش از این برخی نمایندگان مجلس شورای اسلامی گفته بودند، باقیمانده سموم شیمیایی در محصولات کشاورزی بیش از حد مجاز است و در هفته گذشته با احضار وزیر جهاد کشاورزی به خانه ملت، یک سوم سرطان‌های معده در کشور را ناشی از محصولات کشاورزی آلوده و مسموم عنوان کردند.