غلات و حبوبات در کاهش بیماریهای قلبی موثر است
یک متخصص تغذیه گفت: کسانی که از غلات یا حبوبات استفاده میکنند 30 تا 40 درصد کمتر از دیگران دچار عارضه قلبی میشود.
علی شمس نورایی در گفتگو با فارس، افزود: بعضی از افراد برای کاهش وزن یا تمایل نداشتن، برخی مواد خوراکی را کاملا از برنامه رژیم غذایی حذف میکنند، در صورتی که در رژیم غذایی سالم هیچ ماده غذایی مفید نباید حذف شود. این متخصص تغذیه گفت: برنج، غلات و حبوبات از جمله این مواد غذایی هستند. برنج یک منبع غذایی غنی از کربوهیدرات پیچیده و فاقد کلسترول و سدیم است. کالری برنج در مقایسه با سایر مواد غذایی مناسب است مثلا کالری برنج نصف کالری نان و کمتر از یکسوم کالری قند و شکر است.
وی اضافه کرد: کسانی که از غلات یا حبوبات استفاده میکنند 30 تا 40 درصد کمتر از دیگران دچار عارضه قلبی میشوند در این میان تازهترین تحقیقات نشان میدهد اگر برنج همراه با سبزیها و حبوبات مصرف شود و از مصرف روغن اضافی و گوشتهای چربی پرهیز شود، میتواند عامل موثر در کاهش میزان تنگی عروق کرونری قلب شود.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پشت پرده اتاقهای دود و طلسـم
