در این تحقیق موشهای مسنی انتخاب شده بودند که به طور واضح رفتارهای بیمارگونهای از خود نشان میدادند که پس از عکسبرداری از مغز این موشها دیده شد که تغییرات مشابه تغییرات آلزایمری در مغز بوده، از این رو محققان با فرض مبتلا بودن این موشها به نوعی بیماری مشابه آلزایمر آنها را تحت درمان با کافئین قرار دادند که ترکیب اصلی موجود در قهوه است. پزشکان بر این عقیدهاند که نوشیدن روزانه قهوه میتواند بسیاری از علائم مربوط به فراموشی ناشی از آلزایمر را تخفیف دهد.
روغن زیتون، اکسیر نایاب آشپزخانههای ایرانی: روغن زیتون هم از جمله ترکیباتی است که در پیشگیری از آلزایمر توانسته نقش مهمی ایفا میکند.
نتایج مطالعات متعدد اثبات کرده که روغن زیتون با داشتن ترکیبی موسوم به Aleocanthal روند پیشگیری از آلزایمر را به طور جدی دنبال میکند. این ترکیب ساختار پروتئین ADDLS را تغییر میدهد که محدود کردن و مهار این ترکیب آغازگر روند پیدایش آلزایمر به شمار میرود. اگر این ترکیب به فضای بین سلولی سلولهای مغز بیماران آلزایمری اضافه شود، روند کاهش حافظه در بیمار شکل میگیرد، از اینرو پزشکان بر این عقیدهاند که افراد بویژه در سنین بالا تنها از روغنهای سالم و بدون چربی ترانس استفاده کنند که بهترین آنها روغن زیتون است.
زعفران ایرانی: زعفران را ما ایرانیها فقط برای خوشرنگ کردن غذاهایمان استفاده میکنیم، حال آن که ثابت شده زعفران افزایشدهنده حافظه است و علاوه بر آن با اثرات آرامبخشی خود میتواند در تسکین علائم روحی ـ روانی در آلزایمر موثر باشد؛ علائمی که آنقدر خانواده بیمار را آزار میدهد که اغلب مجبور میشوند بیمار را در مراحل شدید در مراکز توانبخشی و مراقبت از سالمندان بستری کنند، از اینرو توصیه میشود روزانه برای این افراد جوشانده زعفران تهیه کنید تا در روز چند وعده آن را بنوشند.
بهبود عملکرد مغز با جینکوبیلوبا: Ginkgo biloba نام درختی است که بتازگی مکملهای فراوانی از آن در بازارهای جهانی ازجمله کشورمان یافت میشود. تحقیقات اثبات کرده که این گیاه اثرات بالقوه قویای در بهبود عملکرد مغز ایفا میکند.
سال 2008 در مجله معتبر jama نتیجه تحقیقی به چاپ رسید که نشان میداد کسانی که از مکملهای این گیاه استفاده میکنند، حافظه قویتری نسبت به بقیه همسن و سالانشان دارند و همچنین علائم آلزایمر در آنها دیرتر و با شدت کمتری بروز پیدا میکرد، از اینرو هماکنون پزشکان مکملهای جینکو بیلوبا را به همه افراد مسن و در معرض خطر آلزایمر توصیه میکنند.
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم