بوفه‌های مدارس در صورت تخلف پلمب می‌شوند

گروه جامعه: کارشناس بهداشت و تغذیه سازمان آموزش و پرورش شهرستان‌های استان تهران گفت: در صورت عرضه مواد غذایی و خوراکی ممنوعه در بوفه مدارس، آن بوفه پلمب می‌شود. الهه حسن‌پور درباره مواد غذایی مناسب در پایگاه‌های تغذیه سالم مدارس (بوفه مدارس) اظهار کرد: کودکان در سن مدرسه در هر روز باید یک مقدار کافی انرژی و پروتئین برای انجام فعالیت‌ها و رشدشان داشته باشند، به همین دلیل باید یک میان‌‌وعده مناسب حدود 300 تا 500 کالری مصرف کنند. وی ادامه داد: دانش‌آموزان در مدرسه باید از مواد خوراکی مناسب که در مدرسه عرضه می‌شود یا از لقمه خانگی استفاده کنند که توصیه ما این است دانش‌آموزان از لقمه‌ خانگی بیشتر در میان‌وعده استفاده کنند. این کارشناس بهداشت و تغذیه سازمان آموزش و پرورش شهرستان‌های استان تهران ادامه داد: نوشیدنی‌ها‌ی مجاز که بهتر است در بوفه مدارس عرضه شود شامل انواع شیر، دوغ بدون گاز، ماءالشعیر، انواع آبمیوه‌های طبیعی و آب معدنی است که همه این نوشیدنی‌ها باید پاستوریزه و استریلیزه باشد.