اشکالات جزئی در سوسیس و کالباس به معنای آلودگی نیست

برزگری در پاسخ به این سوال که چند پروانه تعلیق شده است، گفت: حدود 18 فرآورده سوسیس و کالباس از کارخانه‌های مختلف دارای اشکالات جزئی بودند که از حدود 5 تا 6 کارخانه به دست آمده است. وی افزود: مشکل سوسیس و کالباس بحث کیفیت و در محدوده اشکالات جزئی بود که مجازاتش تعلیق پروانه است؛ اما درخصوص همه کالاهای مشمول استاندارد اجباری اگر اشکال جزئی مشاهده کنیم، ‌براساس قانون اخطار داده و تعلیق می‌کنیم. رئیس سازمان استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران درباره استفاده از رگ و پی در سوسیس و کالباس گفت: در کالباس گوشت نباید رگ و پی وجود داشته باشد، گرچه این اشکال جزئی است، اما آلوده و آدمکش نیست.

وی درباره استفاده از بخش‌های حرام گفت: به هیچ‌وجه قسمت‌های حرام در سوسیس و کالباس دیده نشده است و این با عقل سازگار نیست کارخانه‌ای که صادرات به خارج از کشور دارد بخواهد بخش‌های حرام را در محصول خود به‌کار گیرد.