معاون غذا و داروی وزارت بهداشت:
35 هزار نفر سالانه به علت آلودگی غذا در کشور میمیرند
گروه جامعه: معاون وزیر بهداشت گفت: 20 درصد جمعیت دنیا هر سال دچار بیماریهای ناشی از غذا میشوند، 5/0 درصد آنها به همین علت میمیرند. بنابراین در کشور ما نیز سالانه 35 هزار نفر به علت بیماریهای ناشی از غذا جان خود را از دست میدهد.
به گزارش فارس، رسول دیناروند در مراسم اعطای نشان ایمنی و سلامت در انستیتو تغذیه وزارت بهداشت، افزود: آمار 20 درصد ابتلا به بیماریهای ناشی از مصرف غذا و مرگ 5 در هزار نفر آنها یک آمار میانگین جهانی است، اگر در کشور 70 میلیونی ما نیز همین معیار را در نظر بگیریم آلودگی غذا سالی 35 هزار نفر را میکشد و میلیاردها تومان خسارت اقتصادی به بار میآورد.
معاون غذا و داروی وزارت بهداشت گفت: باقیمانده سموم، آفات نباتی و مواد شیمیایی، وجود آنتی بیوتیک در مواد دامی و سم افلاتوکسین در محصولات نباتی هر ساله خسارتهای فراوان جانی و مالی را سبب میشود.
وی افزود: وزارت بهداشت سالانه 50 میلیارد تومان به طور مستقیم برای نظارت بر مواد غذایی هزینه میکند، اما صدمات ناشی از مصرف مواد غذایی آلوده دهها برابر بیش از این میزان است.
دیناروند گفت: با توجه به پیشرفت تکنولوژی و استفاده از این تکنولوژیها برای تقلب در تولید مواد غذایی، شناسایی متقلبان نیز بسیار پیچیدهتر و سختتر از گذشته شده است.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پشت پرده اتاقهای دود و طلسـم
