قمصر با شکوفه‌های بیدمشک به استقبال سال نو رفت

کاشان - خبرنگار جام‌جم: قمصر کاشان این روزها پر از عطر بوی بهار است. پایتخت عاشقانه گل‌های محمدی با شکفتگی فروردین و پایان طنین سپیدرنگ اسفند، چیدن و عرق‌گیری از آن را آغاز کرد. پایتخت گل‌محمدی و گلاب ناب در آستانه نوروز، احساس‌های روشنی دارد به‌طوری که زیبایی برداشت بیدمشک‌ها با آن شکوفه‌های سپید، زیبایی زندگی را می‌نمایاند. همچنین الهام‌بخش هر بیننده‌ای است.مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کاشان به خبرنگار ما گفت: 600 خانوار این شهر هر سال در آستانه نوروز و بهار به چیدن شکوفه‌های بیدمشک برای تولید عرق آن مبادرت می‌کنند.احمد ناصر حداد افزود: امسال به علت گرمای زودهنگام هوا، برداشت شکوفه‌های بیدمشک حدود یک ماه زودتر در نیمه دوم اسفند آغاز شد که این کار تا اواخر فروردین ادامه دارد.قمصری‌ها هرسال در 150 کارگاه سنتی و صنعتی خود از 200 تن شکوفه بیدمشک، بیش از 1600 تن عرق بیدمشک تولید می‌کنند.