توجه به سلامت نانوایان ضروری است

بیماری‌های ریوی: به جرات می‌توان گفت که بیماری‌های ریوی در صدر فهرست بیماری‌هایی قرار دارد که گریبانگیر نانوایان خواهد شد. در این میان بیماری‌های مزمنی همچون آسم، فیبروز‌های ریوی، ذات‌الریه‌های آلرژیک و برونشیت‌های مزمن از شایع‌ترین موارد به شمار می‌روند. یکی از شایع‌ترین علائم این دسته از بیماری‌ها، سرفه‌های مزمنی است که معمولا شب‌ها به سراغ افراد می‌آید و آنها را کلافه می‌کند. معمولا سرفه‌های بیمار خشک هستند، اما به مرور زمان خلط‌دار می‌شوند. در این زمان نانوا در معرض عفونت‌های حاد و تبدار قرار می‌گیرد که دیگر نمی‌توان مداخله پزشکی نکرد و باید حتما درمان صورت بگیرد. شاید کمی باورش سخت باشد، اما همه این مشکلات با زدن یک ماسک در تمام طول مدت کار در نانوایی قابل پیشگیری است که البته کمتر نانوایی متاسفانه بدین مورد مهم توجه دارد.

بیماری‌های پوستی: این دسته از بیماری‌ها نیز متاسفانه در میان نانوایان زیاد دیده می‌شود. بیماری‌های قارچی بیشتر گریبان کسانی را که خیلی با خمیر در ارتباط هستند می‌گیرد. زیرا محیط مرطوب خمیر، محیط را برای رشد قارچ‌ها مناسب می‌سازد. ازاین‌رو مناسب است نانواها مدام جایگاه خود در نانوایی را در هفته عوض کنند تا از نظر ابتلا به این بیماری‌ها در امان باشند. کسانی که جلوی تنور کار می‌کنند، به سبب نزدیکی زیاد با حرارت، مستعد ابتلا به سرطان‌های پوستی همچون (BCC(BASAL CELL CARCINOMA هستند که بسختی درمان می‌شوند. این نوع سرطان‌ها معمولا در ناحیه گوش‌ها و بینی دیده می‌شوند؛ چرا که پوست این نواحی نازک و به حرارت بسیار حساس است. ازاین‌رو باز هم تاکید می‌کنیم که نانوایان مدام محل کار خود را با سایر همکارانشان به صورت گردشی عوض کنند.

بیماری‌های اسکلتی: سرپا ایستادن‌های طولانی مسبب اصلی بروز کمردرد‌ها و سایر دردهای اسکلتی بخصوص در ناحیه شانه‌هاست. این دردها معمولا در سال‌های چهارم و پنجم کار خود را نشان می‌دهند. ازاین‌رو توصیه می‌شود تا حد امکان نانواها در پست‌های خود بنشینند که البته دور از انتظار نیست و قابل اجراست.