آخرین تحقیقات درباره سرطان سینه در کشورهای صنعتی

نوع تغذیه و زندگی در کشورهای صنعتی یکی از عوامل ایجاد انواع سرطان ها بخصوص سرطان سینه ، زایمان های زودرس و تولد فرزندان ناقص و قطع دوران شیردهی در زنان است .

کد خبر: ۱۹۶۰۹

یکی از بیماری های شایع زنان در کشورهای صنعتی سرطان سینه است که دراین میان 3تا 5درصد موارد ابتلا را می توان از لحاظ ژنتیکی مورد بحث قرار داد. نوع تغذیه و زندگی در کشورهای صنعتی خطر ابتلا به سرطان سینه را افزایش می دهد. این سرطان در میان زنان چاق ، الکلی ، زنانی که در سنین بالا بخصوص 40سال به بالا باردار شده اند و زنانی که در دوران یائسگی بیش از 5سال فرآورده های هورمونی مصرف کرده اند بیشتر یافت می شود. طبق گفته پروفسور برندگربر، متخصص زنان و زایمان در دانشگاه مونیخ آلمان ، چاقی ، الکل ، سیگار و مصرف هورمون خطر ابتلا به سرطان سینه را افزایش می دهد. در میان عوامل گفته شده هنوز تاثیر چاقی و اضافه وزن مورد بحث و اختلاف است . موضوع مورد توجه در این زمینه این است که بنظر میرسد اضافه وزن زنان جوان در طی دوران جوانی برای زنان خطرناک نیست ؛ بلکه چربی ای که در دوران میانسالی به دور کمر زنان پدید می آید، می تواند در آینده خطر ابتلا به سرطان سینه در دوران یائسگی را افزایش دهد. تاثیر این چربی را این گونه می توان توجیه کرد که سلولهای چربی تولید هورمون استروژن را افزایش می دهد که نتیجه آن ایجاد زمینه ای مساعد برای ابتلا به سرطان سینه است . آمار نشان می دهد که در کشوری مانند آلمان در حال حاضر نیمی از جمعیت مردم چاق هستند که طبق گزارش مجله Lancetدر سال 2006میلادی این مقدار به 71درصد می رسد. طبق گفته پروفسور گربر این موضوع به صورت یک معضل اجتماعی در آمده که می تواند زمینه ابتلای افراد به انواع سرطان ها و دیگر بیماریها را فراهم آورد. بیشتر زنانی که میوه و سبزی زیاد مصرف می کنند به ندرت دچار چاقی و اضافه وزن می شوند. طبق گفته پروفسور گربر هنوز تاثیر حفاظتی مصرف تنها و منحصر مواد غذایی مانند سبزی ، میوه ، سویا و یا ماهی به روشنی مشخص نشده است . باید به این موضوع توجه داشت که ترکیب و تلفیق عوامل و فاکتورهای تعیین نشده و موثر می تواند ضامنی برای سلامتی افراد باشد و از ابتلای افراد به سرطان و دیگر بیماری ها مانند دیابت جلوگیری کند. مصرف تنها ویتامین ها و دیگر مواد ضروری بدن نمی تواند اثرات ناشی از نداشتن تحرک ، سیگار کشیدن ، نوشیدن الکل و مصرف مواد چرب را جبران نماید. تحت هر شرایطی تغذیه مناسب و اصولی می تواند در کنار تغییر روش زندگی تاثیر حفاظتی و موثری در سلامتی افراد داشته باشد. به عنوان مثال مصرف ماهی به صورت نیمه خام ، نه کاملا کباب یا سرخ شده ، یکی از دلایلی است که باعث شده در کشور ژاپن موارد ابتلا به سرطان سینه 3تا 4برابر کمتر از کشورهایی مانند آلمان و یا امریکا دیده شود. یکی از موارد عدم توجه صحیح در نوع تغذیه و نوع زندگی زنان در کشورهای صنعتی این است که سن اولین تجربه دوره قاعدگی در زنان در طی 100سال گذشته از 16سال به 13سال کاهش پیدا کرده است که این مساله باعث می شود هورمون استروژن زودتر از حد مورد نظر تولید شود و در درازمدت تاثیر خود را بر روی سینه ها بگذارد و خطر ابتلا به سرطان سینه و تومورهای سینه را افزایش دهد. طبق گفته پروفسور گربر، مساله سرطان سینه به مجموع عوامل و فاکتورهای موثر و تاثیرگذار در سرطان سینه بستگی دارد. به عنوان مثال درصد ابتلاء به سرطان سینه زنان در غرب و شرق کشور آلمان متفاوت است . در بخش شرقی این درصد به طور چشمگیری پایین تر از بخش غربی آلمان است ، اما به نظر می رسد که این درصد غیرقابل توجیه باشد؛ زیرا در بخش شرقی میوه و سبزیجات تازه کمتر وجود دارد و به طور متوسط در آنجا 2تا 3درصد زنان بیشتر از بخش غربی از چاقی و اضافه وزن رنج می برند. از این رو باید در بخش شرقی آلمان درصد بیشتری از ابتلا به سرطان سینه دیده شود ؛ اما با توجه به موارد گفته شده بررسی ها خلاف این را نشان داده است . طبق گفته پروفسور گربر زنان در بخش شرقی آلمان به طور متوسط 3تا 5سال زودتر از زنان در بخش غربی باردار می شوند و موضوع دیگر این است که در بخش شرقی آلمان زنان به طور متوسط 5فرزند دارند و هر زن مدت دوران شیردهی اش بالغ بر بیشتر از 2سال می شود که این باعث شده موارد ابتلائ به سرطان سینه در بخش شرقی کمتر از بخش غربی آلمان باشد. پس می توان نتیجه گرفت که بارداری در سنین پایینتر و طول مدت شیردهی مادر نقش بسزایی در جلوگیری از ابتلای زنان به سرطان سینه دارد.