دکتر سوسن پارسای، دانشیار دانشکده پزشکی شهید بهشتی و فوقتخصص تغذیه در گفتگو با ایسنا، اعلام کرد: مشکل اساسی فستفودهایی که از بیرون تهیه میشوند این است که از مواد غذایی غیربهداشتی، غیراستاندارد و پرچرب استفاده شده و برای نگهداری بیشتر آن از مواد نگه دارنده تهیه میشوند.
وی اضافه کرد: چنانچه غذاهایی که از موادی مانند سبزیجات، پنیر، کره و انواع سسها تهیه میشوند بهداشتی و استاندارد باشند، نه تنها برای بدن مضر نبوده بلکه میتوانند بسیار مفید و مغذی باشند.