دبیرانجمن صنایع فرآورده های گوشتی ایران : گوشت وارداتی را برخی دانشگاه ها به فروشگا ه ها می فروشند

باوجود تقاضای شدید بازار و نیاز تولیدکنندگان فرآورده های گوشتی ، گوشتهای وارد شده از مبادی رسمی کشور، بدون هیچ دلیل موجهی ، حدود یک سال و یا بیشتر از آن در سردخانه ها نگهداری و سپس با 2تا 3برابر قیمت تمام شده

کد خبر: ۱۵۶۹۷

، در بازار عرضه می شود. به گزارش خبرنگار ما، دبیر انجمن تولیدکنندگان سوسیس و کالباس در این باره گفت : در بهمن ماه سال 80، در شرایطی که قیمت گوشت در بازار کیلویی 1700تومان بود، گوشتهای وارد شده به وسیله معاونت پشتیبانی دام وزارت جهاد کشاورزی ، به جای این که به بازار عرضه شود، حدود یک سال در سردخانه ها ذخیره شد و سپس با قیمت 3هزار تا 3هزارو 500تومان در اختیار مصرف کنندگان قرار گرفت . دانشمند تصریح کرد: این در حالی است که با توجه به نیاز شدید بازار، به طور طبیعی این گوشتها نباید بیش از 3ماه در سردخانه ها نگهداری شود. او در پاسخ به این پرسش که چرا گوشتها بموقع عرضه نمی شوند، گفت : ما هم نمی دانیم چرا و چه کسانی اجازه می دهند تاریخ مصرف گوشتها بگذرد و آنها را بموقع توزیع نمی کنند؛ اما آنچه مسلم است ، در این ماجرا انگیزه رانتخواری وجود دارد. دانشمند افزود: معاونت پشتیبانی امور دام ، گوشتهای وارداتی را کیلویی 70تا 150تومان به دانشگاه ها می فروشد؛ اما این گوشتها به جای این که در وعده های غذایی دانشجویان استفاده شود، دانشگاه آنها را به فروشگاه های شهروند، ملاصدرا و کارخانه های تولید سوسیس و کالباس می فروشد. همچنین 2یا 3دانشگاه کشور، این گوشتها را با سوسیس و کالباس معاوضه می کنند. دانشمند درباره دلایل قاچاق گوشت گفت : تا وقتی در بازار با کمبود گوشت روبه رو باشیم و میان گوشت وارداتی و داخلی تفاوت فاحش قیمت وجود داشته باشد، با این پدیده مواجهیم . از سوی دیگر، هزینه های تولید آنقدر بالاست که تولیدکننده تشویق می شود به سراغ جنس قاچاق برود. او بااشاره به این که هیچ صنعتی به اندازه صنایع تولیدکننده سوسیس و کالباس نظارت کننده ندارد، گفت : اداره نظارت بر مواد غذایی ، موسسه استاندارد، دانشگاه های علوم پزشکی ، اداره بهداشت و سازمان بازرسی به طور مداوم این صنعت را کنترل می کنند؛ بنابراین اگر ایرادی باشد، مربوط به ما نیست ، بلکه به دستگاه های ناظر برمی گردد.
عاملان اصلی را معرفی کنید
همچنین رئیس هیات مدیره انجمن حمایت از تغذیه ایران گفت : در حال حاضر به صنعت گوشت کشور اجحاف زیادی شده است . باتوجه به این که عاملان قاچاق گوشت شناسایی شده اند، چرا آنها را به مردم معرفی نمی کنند؛ او در پایان تصریح کرد: ما به جای حمایت از این صنایع ، داریم آنها را تخریب می کنیم ؛ در حالی که عوامل اصلی خارج از این مجموعه هستند. در حال حاضر ما در بیشتر صنایع کشور با این مشکلات روبه رو هستیم ؛ اما چرا این هجمه سنگین ، علیه صنعت گوشت وارد می شود؛