خط و نشان شورای آرد و نان بروجن برای واحدهای متخلف

به گزارش خبرنگار جام جم آنلاین، جلسه شورای آرد و نان شهرستان بروجن با هدف بررسی وضعیت نانوایی‌ها، ارتقای کیفیت نان و مدیریت چرخه توزیع آرد، به ریاست فرماندار و با حضور اعضای مربوطه برگزار شد.

در این جلسه، چالش‌های پیش‌روی واحدهای نانوایی سطح شهرستان مورد بحث و تبادل‌نظر قرار گرفت. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بروجن در تشریح جزئیات نظارت‌ها و بازرسی‌های صورت‌ گرفته، اظهار کرد: تیم‌های بازرسی به‌طور مستمر وضعیت فعالیت و رعایت استانداردهای صنفی نانوایی‌ها را رصد می‌کنند. بر همین اساس، به دو واحد نانوایی که دارای نواقص عملکردی بودند، تذکرات متعدد و فرصت لازم برای اصلاح روند داده شده بود که متأسفانه با بی‌توجهی متصدیان مواجه شد.

وی، افزود: در راستای صیانت از حقوق شهروندان و ارتقای کیفیت خدمات، موضوع سلب امتیاز این دو واحد در جلسه شورای آرد و نان مطرح و تصویب شد که مدیریت این واحدها در اسرع وقت به افراد دارای صلاحیت واگذار شود.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بروجن در بخش دیگری از سخنان خود از رویکرد جدید این شورا برای ارتقای کیفیت نان خبر داد و گفت: به‌منظور مدیریت بهینه مصرف آرد و بهبود کیفیت نان تولیدی در سطح شهرستان، مقرر شد یکی از کارخانه‌های آرد مستقر در منطقه نسبت به نوسازی و نصب دستگاه‌های پیشرفته و بروزرسانی خط تولید خود اقدام کند.

وی در پایان خاطرنشان کرد: اجرای این طرح تخصصی، تضمین‌کننده تأمین آرد باکیفیت‌تر برای نانوایی‌ها خواهد بود و پیش‌بینی می‌شود با اصلاح فرآیند تولید آرد و نظارت‌های دقیق‌تر بر پخت نان، شاهد ارتقای ملموس کیفیت محصول نهایی و رضایت‌مندی بیش از پیش شهروندان عزیز باشیم.