واگذاری صفر تا ۱۰۰ امور به بخش خصوصی راه ثبات بازار مرغ است

کرمانشاه ـ جام جم آنلاین؛ برومند چهارآیین  با بیان اینکه مولفه‌های متعددی در تعیین قیمت مرغ تاثیرگذار است، گفت: حدود ۱۶ آیتم در قیمت تمام‌شده مرغ نقش دارد که از جمله آنها می‌توان به قیمت جوجه یک‌روزه، هزینه بیمه، خوراک مرغ، آماده‌سازی سالن تولید، واکسن و دارو، حقوق کارگران، سود متعارف سه‌ماهه، استهلاک ساختمان و تجهیزات و... اشاره کرد.

وی با اشاره به تاثیر حذف ارز ترجیحی بر بازار نهاده‌های دامی و با بیان اینکه افزایش قیمت‌ مرغ تا حد زیادی قابل پیش‌بینی بود، اظهار کرد: در ماه‌های قبل از نوروز به دلیل کمبود سویا در بازار، قیمت این نهاده تا کیلویی ۱۷۰ هزار تومان نیز افزایش یافت که این موضوع باعث شد تعدادی از واحدهای مرغ مادری وارد سیکل دوم تولید نشوند و مرغ‌های خود را کشتار کنند.

وی با اشاره به قیمت کنونی جوجه یک روزه و دیگر نهاده‌ها، افزود: اکنون قیمت جوجه یک‌روزه با احتساب بیمه و هزینه حمل حدود ۱۲۰ هزار تومان است. همچنین قیمت هر کیلوگرم سویا با هزینه حمل بین ۱۰۸ تا ۱۱۵ هزار تومان و قیمت ذرت نیز حدود ۵۰ هزار تومان است.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی استان کرمانشاه ادامه داد: برای یک دوره پرورش در یک واحد ۲۵ هزار قطعه‌ای، اگر واکسیناسیون در حد معمول انجام شود و مرغ‌ها علیه چهار بیماری برونشیت، نیوکاسل، گامبرو و آنفلوآنزا واکسینه شوند، حدود ۲۵۵ میلیون تومان هزینه واکسیناسیون می‌شود و تقریباً همین میزان نیز برای دارو هزینه می‌شود.

وی افزود: بر اساس محاسبه این هزینه‌ها، در حال حاضر قیمت تمام‌شده هر کیلوگرم مرغ زنده درب مرغداری اندکی بیش از ۲۶۱ هزار تومان است که با احتساب حدود ۱۰ هزار تومان هزینه کشتارگاه به کیلویی ۲۷۱ هزار تومان می‌رسد. با در نظر گرفتن راندمان ۷۵ درصدی پس از کشتار، قیمت هر کیلوگرم مرغ  کشتار شده روی سکوی کشتارگاه به حدود ۳۶۳ هزار تومان افزایش می‌یابد و با اضافه شدن حدود ۱۵ هزار تومان سود خرده‌فروشی، قیمت نهایی برای مصرف‌کننده به ۳۷۸ هزار تومان می‌رسد.

وی گفت: در حال حاضر قیمت مرغ در بازار بین کیلویی ۳۸۰ تا ۳۸۵ هزار تومان در نوسان است.

چهارآیین در ادامه با انتقاد از نحوه مدیریت بازار مرغ، اظهار کرد: با سیستم دولتی نمی‌توان بازار مرغ را مدیریت کرد. راهکار این است که دولت از دخالت در امر تولید دست بردارد و مسئولیت را به بخش خصوصی واگذار کند.

وی تاکید کرد: برای نجات صنعت مرغ لازم است صفر تا ۱۰۰ امور به بخش خصوصی واگذار شود و دولت صرفاً نقش نظارتی در تولید و توزیع داشته باشد. اگر این امر محقق شود بازار مرغ به ثبات خواهد رسید.