حسین کعبی: وقتی فیگو را در جام جهانی زدم....
اثر حفاظت بخش آنتی اکسیدان بتاکاروتن در برابر زوال ذهن
مصرف مکمل های آنتی اکسیدان بتاکاروتن به مدت طولانی برای مثال 15 سال یا بیشتر ، موجب کاهش زوال قدرت تفکر که در بیماری آلزایمر رخ می دهد ، می شود.
به گزارش هلث دی ، محققان دانشگاه هاروارد در آمریکا می گویند این اثر به مدت زمان مصرف بستگی دارد . این نظر که ترکیبات آنتی اکسیدانی مانند بتا کاروتن در برابر زوال ذهن اثر حفاظت بخش دارند یافته جدیدی نیست و این موضوع همواره مورد بحث متخصصان بوده اما اکنون محققان معتقدند نکته مهم ، مصرف طولانی مدت است که در هردو جنس زنان و مردان برای مقابله با آلزایمر تاثیر گذار می باشد. این اثر بویژه در مراحل اولیه جلوگیری از بیماری در افراد سالم قابل ملاحظه است . اما باید به این نکته توجه داشت که بتا کاروتن کاملا بی خطر نیست بطوریکه در مطالعات انجام شده در مردان سیگاری مشخص شده مکمل های بتاکاروتن میزان مرگ و میر ناشی از سرطان ریه را افزایش می دهند . به هرحال ، پزشکان مصرف این مکمل ها را توصیه نمی کنند و تایید اثر این ترکیبات را مستلزم انجام تحقیقات بیشتر می دانند. توصیه همیشگی متخصصان داشتن رژیم غذایی سرشار از میوه ها و سبزیجات است که غنی از ترکیات آنتی اکسیدانی مفید برای سلامت هستند.
گفت و گو
