۵ نوشیدنی خنک با آلبالو

آلبالو، میوه‌ای لذیذ و خوشمزه است که به دلیل ویژگی‌های منحصر به فرد خود، در نوشیدنی‌های بسیار محبوب فصل تابستان استفاده می‌شود. طعم ترش آلبالو باعث می‌شود در نوشیدنی‌های شیرین طعمی متعادل را ایجاد کند. این میوه دارای غنی‌ترین منابع آنتی اکسیدان بوده و می‌تواند به مبارزه با التهاب‌ها و افزایش سیستم ایمنی بدن کمک کند. به طور کلی، جذابیت طعم و خواص سلامتی آلبالو باعث شده تا در نوشیدنی‌های مختلف مورد استفاده قرار بگیرد و به عنوان یک مواد افزودنی عالی در نوشیدنی‌های تابستانی مورد توجه باشد. با توجه به محبوبیت این میوه، در ادامه شما را با چند نوشیدنی خنک با آلبالو آشنا می‌کنیم.

واسیل سانگریا (نوشیدنی اسپانیایی)

طرز تهیه سانگریا بسیار ساده است و برای آماده‌سازی آن به مواد زیر نیاز است:

• ۱/۲ فنجان آب پرتقال
• ۴ عدد چوب دارچین
• ۱ زنجبیل تازه (برش خورده)
• ۱ دانه وانیل (باز شده)
• ۱ قاشق چایخوری میخک کامل
• ۱ قاشق چایخوری توت (خشک شده)
• ۱ سیب
• ۱ پرتقال
• ۱ عدد لیمو
• آلبالو ۱ فنجان (تازه)

برای تهیه وانیل، آب سیب و آب پرتقال را با هم ترکیب کرده و بعد چوب دارچین، تکه‌های زنجبیل، دانه وانیل، میخک کامل و توت‌ها را در یک ظرف به آن‌ها اضافه می‌کنیم. باید اجازه دهیم که مخلوط به جوش بیاید، سپس مواد را هم می‌زنیم. پس از ترکیب کامل مواد اجازه می‌دهیم در دمای محیط خنک شود. در انتها سیب، پرتقال و لیمو را به صورت گرد خرد می‌کنیم. میوه‌های ورقه شده و آلبالو را به مخلوط آماده شده اضافه کرده و در یخچال قرار می‌دهیم تا آماده سرو شود.

کوکتل آلبالو لیماد

این کوکتل Cherry Limeade با حداقل مواد اولیه و طعم عالی، یک نوشیدنی عالی برای بهار و تابستان است که حتما رفع تشنگی شما در آن روز‌های گرم مؤثر خواهد بود. زمان آماده‌سازی ۲ دقیقه است و برای آماده کردن آن فقط به مقداری آب خنک، ۲ فنجان آب لیموترش و آب آلبالو نیاز داریم. از تکه‌های میوه هم می‌توانیم برای تزیین استفاده کنیم.

پس از تهیه این مواد، آن‌ها را با هم ترکیب می‌کنیم. توصیه شده این نوشیدنی خنک با البالو را داخل لیوان‌های بلند و پر از یخ سرو کنید. مانند طرز تهیه شربت آلبالو می‌توانید این نوشیدنی را هم از قبل درست کرده و در یک پارچ بزرگ برای مهمانی‌ها سرو کنید.

اسموتی گیلاس شکلاتی

با این دستورالعمل آسان هم می‌توانید اسموتی گیلاس را در چند دقیقه درست کنید. این نوشیدنی که با آب گیلاس، بستنی شکلاتی و میوه‌های یخ‌زده درست می‌شود، برای صبحانه، میان وعده یا دسر مناسب است. زمان آماده سازی ۵ دقیقه و اگر با مقادیر زیر آماده شود، برای ۲ نفر کافی است.

• ۱+۱/۴ فنجان آب آلبالو
• ۱/۲ فنجان بستنی شکلاتی
• ۱ فنجان گیلاس بدون هسته منجمد
• ۱ فنجان تمشک یخ‌زده

برای تهیه آن کافی است همه مواد را (به ترتیب ذکرشده) در مخلوط‌کن ریخته و مخلوط کنید تا قوام دلخواه به دست آید.

طرز تهیه شیک آلبالو

میلک شیک آلبالو هم یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های فصل تابستان است. با این نوشیدنی جذاب می‌توانید از روز‌های گرم تابستان نهایت لذت را ببرید. این شیک تنها در ۱۰ دقیقه آماده می‌شود و برای تهیه آن به مواد زیر نیاز داریم:

• ۱ فنجان آلبالو تازه یا منجمد
• ۱ فنجان شیر
• ۴ فنجان بستنی وانیلی
• ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل
• خامه فرم گرفته اختیاری

تا زمانی که آلبالو‌ها کاملا له شوند، این میوه را با شیر در مخلوط‌کن، هم می‌زنیم. سپس وانیل و بستنی را اضافه کرده و هم‌زدن را ادامه می‌دهیم. اگر شیک‌ها کمی غلیظ بودند، می‌توانیم مقداری شیر به آن اضافه کنیم. اگر خیلی رقیق شده بود هم مقدار بستنی را بیشتر می‌کنیم. برای سرو این نوشیدنی خنک با البالو آن را داخل لیوان‌ها می‌ریزیم و روی آن را با خامه فرم گرفته تزیین می‌کنیم.

اسموتی آلبالو بادام

اسموتی آلبالو بادام هم یکی دیگر از انواع نوشیدنی‌های مورد علاقه ما در تابستان است. در دستور تهیه این اسموتی خوشمزه آمده است که به آلبالو، موز، کره بادام خامه‌ای و کمی عصاره بادام نیاز داریم. در واقع ترتیب مواد به این شکل خواهد بود:

• ۱ موز رسیده، ترجیحا منجمد
• ۱ فنجان آلبالو یخ‌زده (یا مخلوط آلبالو و توت عالی است)
• ۲ فنجان بچه اسفناج (توجه داشته باشید که رنگ اسموتی را تغییر می‌دهد، اما طعم آن را تغییر نمی‌دهد.)
• ۱ قاشق غذاخوری کره بادام
• ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل
• ۱/۴ قاشق چایخوری عصاره بادام
• ۱/۲ فنجان شیر بادام (یا شیر بدون چربی)

همه مواد را به یک مخلوط‌کن پرقدرت اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست و کرم رنگ شود. در صورت لزوم شیر بیشتری اضافه کنید. برخی از دوستداران ماست یونانی، این ماده را هم در اسموتی استفاده می‌کنند. با یک پیمانه ماست یونانی (یا ماست بدون چرب) پروتئین بیشتری به این نوشیدنی اضافه می‌کنید. هنگام اضافه کردن ماست در این دستور تهیه، ممکن است مجبور شوید شیر بادام را به ۴/۱ فنجان کاهش دهید.

چرا از نوشیدنی‌های خنک با آلبالو استفاده کنیم؟

انواع نوشیدنی خنک با آلبالو، محبوبیت زیادی در فصل تابستان دارند. جالب است بدانید که میوه آلبالو دارای مقدار قابل توجهی آب است و مصرف محصولات آلبالویی مانند آب آلبالو یا شربت آلبالو می‌تواند به هیدراسیون کمک کرده و از خشکی بدن در تابستان جلوگیری کند.

همچنین این میوه معمولا به صورت تازه، خشک شده، پوره یا آب آلبالو مورد استفاده قرار می‌گیرد و همین تنوع در مصرف آن می‌تواند منجر به ایجاد نوشیدنی‌های مختلفی شود. همچنین آلبالو یک میوه خوشمزه و گا‌ها شیرین است که برخلاف بعضی میوه‌ها، ترشی خاص خود را نیز دارد. در نتیجه، نوشیدنی‌های تهیه شده با آلبالو می‌توانند ترکیبی از شیرینی و ترشی باشند که طعم جذابی را به ما هدیه می‌کنند. اگر زمان کافی برای آماده‌سازی و تهیه یک نوشیدنی بر پایه آلبالو را ندارید، پیشنهاد می‌کنیم سری به سایت عالیس بزنید. حتما نوشیدنی موردعلاقه خودتان را پیدا خواهید کرد. اما فراموش نکنید که آلبالو حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی است و مصرف این مواد مغذی ضروری در تابستان، می‌تواند به حفظ سلامتی و افزایش انرژی ما کمک کند.