آشنایی با درست کردن «بستنی توت فرنگی»

به گزارش جام جم آنلاین ، در میان انبوه بستنی هایی که در دنیا وجود دارد در ادامه نحوه درست کردن یکی از انواع آن را آموزش می دهیم، در واقع بستنی توت فرنگی.

مواد مورد نیاز:

340 گرم توت فرنگی تازه

سه چهارم فنجان شکر

دو فنجان کامل کرم مخصوص

یک فنجان شیر

یک قاشق چایخوری عصاره وانیل

مقداری بسیار کم نمک

*می توانید به دلخواه از افزودنی های مجاز رنگی هم استفاده کنید.

طرز تهیه:

مرحله 1

توت فرنگی و شکر را به مدت 10 دقیقه در مخلوط کن هم بزنید.

مرحله 2

خامه ، شیر ، عصاره وانیل و نمک را در مخلوط توت فرنگی بریزید. مخلوط کنید تا صاف و کمی غلیظ شود. این کا را در 10 تا 15 ثانیه انجام بدهید.

مرحله 3

مخلوط توت فرنگی را در ظرف سازنده بستنی بریزید و طبق دستورالعمل سازنده منجمد کنید. بستنی را به یک ظرف قابل بسته بندی انتقال دهید و  با بسته بندی پلاستیکی بپوشانید. سپس ظرف را ببندید تا یخ بزند. این مدت می تواند دو ساعت باشد یا شاید هم یک شب کامل.

ارزش غذایی:

205 کالری، پروتئین 1.7 گرم، کربوهیدرات 16.8 گرم، چربی 15.2 گرم، کلسترول 56 میلی گرم، سدیم 39.9 میلی گرم.