چرا آب «فریز شده» نباید بخوریم؟

به گزارش جام جم آنلاین، فرزاد شید فر، متخصص تغذیه و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران در گفتگو با فارس درباره «مصرف آب به صورت فریز شده و در داخل بطری‌های یکبار مصرف»، اظهار داشت: برخی به غلط آب را در بطری‌های یکبار مصرف در داخل فریز منجمد کرده و مصرف می‌کنند؛در حالی که این کار کاملا اشتباه است.

وی با بیان اینکه مصرف آب منجمد شده در ظروف یکبار مصرف و به صورت تدریجی باعث مخاطرات جدی برای سلامت می‌شود، گفت: آب منجمد که به تدریج آب شود و مصرف می‌کنیم، خطر بروز برخی سرطانها را افزایش می‌دهد؛در نتیجه بهتر است هنگام تشنگی آب درون یخچال مصرف شود و از مصرف آب منجمد در ظروف یکبار مصرف خودداری شود.

این متخصص تغذیه درباره «مصرف آب به صورت ناشتا و در هنگام صبح»، ابراز داشت: مصرف آب به صورت ناشتا در هنگام صبح برای بدن مفید است؛ ضمن اینکه مصرف آب در صورت احساس تشنگی در بین خواب شبانه نیز ایرادی ندارد؛ چرا که این احساس تشنگی از نیاز بدن به آب خبر می دهد و باید آب را مصرف کنیم.