خطر شیوع دوباره گواتر با عرضه نمک غیرمجاز
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، گفت: اگر از عرضه نمکهای غیرمجاز در بازار جلوگیری نشود دوباره شاهد افزایش ابتلا به گواتر در کشور خواهیم بود.
دکتر زهرا عبداللهی با تاکید بر این که بیشتر بیماریهای قلبی و عروقی و ۳۰ تا ۴۰ درصد سرطانها با تغذیه مناسب قابل پیشگیری هستند، افزود: کمبود ید در ۳۰ سال پیش موجب بروز ۷۰ درصدی گواتر میشد که با غنیسازی نمک به ید تصفیهشده باعث شد این عدد به ۵ درصد برسد. حال اگر از عرضه نمکهای غیرمجاز در بازار جلوگیری نشود دوباره بتدریج به همان وضعیت سابق برخواهیم گشت. وی تاکید کرد: از ده عامل بیماریهای غیرواگیر مهمترین ریسک فاکتور، تغذیه نامناسب است. کمااینکه مصرف کم میوه و سبزی ۱۹ درصد علت سرطانهای دستگاه گوارش و ۳۱ درصد بیماریهای قلبی
است. / مهر
تازه ها
گفت و گو
در گفتوگو با دکتر عنادی مطرح شد:
باید روایت ایرانی الموت و حسن صباح را خودمان بسازیم
در گفتوگو با جامجم آنلاین عنوان شد