امروزه به دلیل نبود فرهنگی مناسب در حوزه کافهداری در برخی از کافهها قلیان ارائه میشود که این موضوع اشتباه بوده و میتواند سلامت مردم را بشدت تحت تاثیر قرار دهد و آسیبهای زیادی را به همراه داشته باشد . محمدرضا صفری، مدیر اولین نمایشگاه هتل، رستوران، کافه و صنایع وابسته (شانزدهم تا نوزدهم مرداد در برج میلاد) با بیان مطالب فوق افزود: فرهنگ کافه رفتن در میان مردم ما نیاز به اصلاحات زیادی دارد. کما این که بالای ۳۰ درصد مردم تهران کافه رو هستند که میانگین سنی آنها ۱۵ تا ۳۵ سال است./ جامجم