نبود بسته بندی مناسب، پاشنه آشیل عسل آذربایجان غربی

به گزارش ایرنا، سیدفضل الله قریشی در خصوص آخرین وضعیت تولید عسل در استان با بیان اینکه سالانه بیش از 21 هزارتن عسل در استان تولید می‌شود اظهارداشت: از این میزان سه هزارتن مصرف استان است و بقیه به دلیل نبود سیستم بسته بندی مناسب از استان خارج می‌شود.

وی با بیان اینکه یک میلیون و 100 هزار کندوی عسل در استان وجود دارد اضافه کرد: 117 هزار نفر در بخش تولید عسل، پرورش زنبور عسل در استان فعالیت می‌کنند که باید زیرساخت‌های لازم برای صادرات این محصول باارزش در استان فراهم شود.

قریشی با بیان اینکه امسال 1500تن عسل از استان به خارج صادر شده است عنوان کرد: عسل تولیدی آذربایجان غربی از کیفیت و مرغوبیت بالایی برخوردار است ولی به دلیل نبود بسته‌بندی مناسب به اسم سایر استانها و حتی سایر کشورها از جمله ترکیه در دنیا عرضه می‌شود.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی از صدور 21 هزار کندوی زنبور عسل از استان به کشور عراق نیز خبر داد و گفت: امسال برای اولین بار در کشور یکی از واحدهای تولید عسل در استان موفق به پودر عسل شده است که در صورت تولید انبوه موجب تحول خوبی در این بخش خواهد شد.وی با اشاره به فعال سازی اتحادیه زنبورداران استان بعد از 16 سال اضافه کرد: متاسفانه اتحادیه زنبورداران استان 16سال تعطیل و راکد بود که با تلاش‌های گذشته از سال گذشته فعال سازی شده و در سالهای آتی زمینه ساز توسعه این بخش خواهد بود.معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی آذربایجان غربی ادامه داد: میانگین تولید از هرکندوی مدرن 19.9 کیلو گرم و از کندوهای بومی 6.7 کیلوگرم است در این راستا شهرستان خوی با داشتن بیش از 398 هزار کندو و با تولید بیش از 10 هزارتن عسل مقام اول را در استان به خود اختصاص داده است.

قریشی با بیان اینکه یکی از شاخص‌ها و اهداف مهم این سازمان خارج کردن بخش زنبور عسل از تولید تک محصولی است افزود: در این رابطه مقدار 43 کیلوگرم ژله رویال، یک هزار و 190 کیلوگرم گرده گل و چهارهزارو 238 کیلوگرم بره موم از زنبورستانهای استان توسط زنبورداران تولید شده که در سطح کشور نیز بی‌نظیر است.

استان آذربایجان غربی با تولید سالانه بیش از 20 هزارتن عسل که 30 درصد کل کشور محسوب می‌شود یکی از قطب‌های مهم تولید این محصول به شمار می‌رود و سالهاست رتبه اول را به خود اختصاص داده است.

وجود اتحادیه تولیدکنندگان عسل در استان، فعالیت 14تعاونی زنبورداری فعال، شش کارخانه موم آج کنی، پنج کارگاه بسته بندی عسل نیمه اتوماتیک با ظرفیت 500 تن و شش کارخانه بسته‌بندی عسل مدرن در شهرستان‌های ارومیه، خوی و مهاباد بخشی از ظرفیت این استان در زمینه صنعت تولید عسل است.