فی جوا؛ میوه ای خوش طعم اما ناشناخته

به گزارش خبرگزاری صدا وسیما، فی جوا میوه ای خوش طعم اما ناشناخته،که به صورت خام مصرف می‌شود و دارای خواص درمانی بالا و به صورت شربت، کمپوت، مربا، ترشی، ودر مصارف بهداشتی و آرایشی فرآوری می‌شودبا توجه به سطح بالا ی استقبال مردم از میوه فی جوا و کمیاب بودن آن به عنوان سوغات ازاستانهای شمالی به دیگر نقاط کشور ارسال می‌شود. این میوه از خواص خوبی در درمان تیروئید و غنی از ترکیبات ید است، هر یکصد گرم فی جوا، صد میلی گرم جذب بدن می‌شود. فی جوا حاوی املاح و ویتامین‌های گوناگون بویژه E، قند و مواد نافع برای ارگانیزم بدن انسان است. مشکل اصلی این میوه کشت و تولید آن است، فی جوا به محض رسیدن مثل توت از درخت می‌ریزد، با گذشت چند روز از برداشت لکه‌هایی بر روی میوه پیدا می‌شود بنابراین خاصیت انبارداری ندارد و فاقد صرفه اقتصادی می‌با شد به همین منظور است که باغداران از کاشت آن استقبال کمتری می‌کنند.