هر فرد باید روزی 230 تا 240 گرم مواد لبنی مصرف کند
این روزها خبر افزایش قیمت شیر در کشور، بحثهای زیادی به همراه داشته است، طوری که بسیاری از متخصصان حوزه سلامت درباره عواقب این تصمیم هشدار دادهاند. طبق آمار در حال حاضر میزان سرانه مصرف شیر در کشور ما بسیار کمتر از استاندارد جهانی است و با گران شدن شیر، شاهد کاهش میزان مصرف نیز خواهیم بود. شاید این پرسش برایتان پیش بیاید که این افزایش قیمت چه تبعاتی دارد؟ اصلا مصرف شیر چقدر روی سلامت افراد موثر است؟
کد خبر: ۸۱۷۲۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۲۴
متخصصان تغذیه می گویند: آهن موجود در غذاهای گوشتی بهتر جذب بدن می شود تا آهنی که در سبزیجات و غذاهای گیاهی هست. با وجود این گیاهخواران می توانند از سبزیجاتی خاص بهره برند و راه هایی به کار بندند تا آهن بهتر جذب بدن آنها شود.
کد خبر: ۸۱۳۳۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۱۰
یک دکترای تغذیه با تاکید بر اینکه افراط در مصرف نمک باعث افزایش دفع کلسیم بدن میشود، گفت: با وضعیت کاهش جذب و از طرفی با افزایش دفع کلسیم به طور تدریجی سیستم اسکلتی فرد از درون تهی و در نهایت موجب پوکی زودرس استخوانها و سنگ کلیه میشود.
کد خبر: ۸۰۳۹۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۱۱
جام جم سر- به گفته یک دکترای تغذیه، افراط در مصرف نمک باعث افزایش دفع کلسیم بدن میشود، با وضعیت کاهش جذب و از طرفی با افزایش دفع کلسیم نیز به طور تدریجی سیستم اسکلتی فرد از درون تهی شده، در نهایت پوکی زودرس استخوانها و سنگ کلیه گریبان فرد را میگیرد.
کد خبر: ۸۰۳۸۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۱۱
بخور و نخورهای تغذیه برای افراد مبتلا به کمخونی
جام جم سرا- به گفته یک استاد دانشگاه و متخصص تغذیه، مصرف لبنیات همراه با خوراکیهای حاوی آهن مثل گوشت، باعث ایجاد اختلال در جذب آهن میشود، به همین دلیل هم به افراد مبتلا به کمخونی ناشی از فقر آهن توصیه میشود که منابع غذایی حاوی آهن را با لبنیات مصرف نکنند مثلاً کباب را با ماست یا دوغ نخورند. گفتوگویی با این کارشناس انجام شده که دربردارنده توصیههای مفید در همین زمینه است.
کد خبر: ۸۰۳۵۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۱۰
مطالعات یکی از استادان جراحی ارتوپدی دانشگاه ایالتی فلوریدا در آمریکا، نشان می دهد که رژیم غذایی حاوی نمک زیاد، نوشابه، قهوه، شکلات، مکمل ویتامین Aو غذاهای چرب و شیرین استخوان ها را ضعیف می کند.
کد خبر: ۷۹۵۷۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۱۸
جام جم سرا- کم کاری تیرویید باعث کاهش متابولیسم یا همان سوخت و ساز بدن و افزایش وزن و چاقی میشود اما متخصصان تغذیه راههایی را برای جلوگیری از ابتلا به اضافه وزن و ریزش مو در مبتلایان به اختلالات تیروئیدی پیشنهاد میکنند.
کد خبر: ۷۹۵۳۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۱۶
ایرانیان رسوم زیبا و منحصر بفردی برای استقبال از سال جدید دارند که نه تنها به عنوان بخشی از فرهنگ تاریخی و تاریخ فرهنگی آنان قلمداد می شود که به عنوان یکی از وجوه جذاب این مرز و بوم در دیدگاه جهانیان جلوه می کند.
کد خبر: ۷۸۰۱۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۲۳
سنگ کلیه بیماری است که باعث درد در پهلوی چپ یا راست بدن می شود. سنگ دستگاه ادراری یکی از ناراحت کننده ترین بیماری ها است که با رعایت راهکارهایی مانند مصرف زیاد آب ، مصرف کلسیم مورد نیاز بدن و محدود کردن مصرف سدیم (نمک) می توان از بروز آن پیشگیری کرد.
کد خبر: ۷۷۷۹۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۱۷
جام جم سرا: شکستگیهای استخوانی از آن دست اتفاقات ناخوشایند و ناتوانکنندهای است که با گذشت یک تا چند ماه، بسته به نوع و محل شکستگی و بویژه سن و شرایط عمومی فرد آسیبدیده، ترمیم و درمان میشود.
کد خبر: ۷۷۰۴۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۲۶
طبق آخرین آمار اعلام شده از سوی بانک مرکزی ، مصرف لبنیات طی 10 سال گذشته 12 درصد کاهش داشته است و گفته می شود وضعیت مصرف شیر در ایران نسبت به جهان روی خط قرمز قرار دارد.
کد خبر: ۷۶۴۵۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۸
در این قسمت از برنامه دکتر سلام، دکتر امام فوق تخصص روماتولوژی در مورد نقش کلسیم در سلامتی بدن و مصرف صحیح آن توضیحات مفیدی می دهد.
کد خبر: ۷۶۳۲۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۸
جام جم سرا: ناخن بخشی از بدن است که جزو ضمایم پوست محسوب میشود. ناخنها در انتهای انگشتان قرار دارند و به انسانها در انجام بهتر کار، بخصوص کارهای ظریف کمک میکنند.
کد خبر: ۷۶۱۸۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۲
جام جم سرا: نمک طعام یا خوردنی را همگان میشناسند؛ محصولی است شورمزه و بدون بو که عمدتاً از کلر و سدیم تشکیل شده و به صورت بلورهای سفید مکعبی شکل، با دانههای بسیار ریز در طبیعت وجود دارد. میزان نمک مورد نیاز روزانه برای هر فرد، حدود سه تا پنج گرم در روز (نصف قاشق چایخوری) است اما بسیاری از مردم بیش از حد نیاز نمک میخورند و به همین دلیل میتوان آن را قاتل سلامت دانست. نوشتاری در این باره را، در ادامه بخوانید.
کد خبر: ۷۶۱۱۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۲۹
محققان انگلیسی شیوه جدیدی برای رفع پوسیدگی دندان بدون نیاز به پر کردن ابداع کرده اند.
کد خبر: ۷۶۰۷۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۲۸
جام جم سرا: آمارها نشان میدهد بیش از 80 درصد ما ایرانیها و بویژه خانمها با درجاتی از کمبود ویتامین D دسته پنجه نرم میکنیم که ریشه آن به بهرهگیری نامناسب از نور آفتاب به عنوان اصلیترین منبع طبیعی این ویتامین و غنی نبودن رژیم غذاییمان بازمیگردد.
کد خبر: ۷۵۳۹۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۰۹
جام جم سرا: بدن برای آنکه روند طبیعی رشد را طی کند به جذب کلسیم نیاز دارد و این ماده معدنی به طرق مختلف بر بدن تاثیرگذار است.
کد خبر: ۷۵۳۱۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۰۷
یک متخصص تغذیه با اشاره به این که آسیب نوشیدنیهای گازدار به بدن یکسان است، گفت: کافئین موجود در این نوشیدنیها برای افرادی که مدت زیادی از آنها استفاده میکنند، مانع جذب کلسیم و ویتامین دی مورد نیاز در بدن میشود.
کد خبر: ۷۵۰۱۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۲۶
نتایج پژوهش های محققان دانشگاه کپنهاگ نشان می دهد که کمبود ویتامین D باعث کاهش عمر می شود.
کد خبر: ۷۴۱۰۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۰۱
محققان معتقدند که میان گرسنگی و میل ناگهانی برای خوردن یک ماده خاص، تفاوت وجود دارد و ممکن است میل ناگهانی به یک ماده خوراکی نشانه کمبود در بدن باشد.
کد خبر: ۷۲۴۴۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۱۳