خاطرات کاغذی
فراز و نشیب های یک گیاه فرازمینی به نام « کلروفیل » که به دلیل خرابی شاتل فضایی والدینش، مجبور می شود روی زمین فرود بیاید. در این سیاره آلوده کیهان، این موجود کوچک و شکننده در اختیار یک گیاه شناس میلانی، پروفسور «اراسموس» قرار می گیرد.
کد خبر: ۱۴۳۴۷۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۷
مصرف روزانه حداقل یک وعده سبزیجات برگدار سبز و یک وعده سبزیجات نارنجی رنگ، یکی از توصیه های وزارت بهداشت کانادا است اما چرا چنین توصیه خاصی ارائه شده است؟ رنگ مواد غذایی چه ارتباطی می تواند با کیفیت و ارزش غذایی آنها داشته باشد؟
کد خبر: ۱۲۶۲۹۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۴
اگرچه سموم مختلف از طرق مختلف میتوانند وارد بدن شده و بر اندامهای حیاتی تأثیر بگذارند اما انتخابهای آگاهانه برخی مواد غذایی اثر برعکس و خاصیت سمزدایی شگفتانگیز دارد.
کد خبر: ۱۰۷۸۰۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۰۶
دهان، مواد غذایی و باکتریها مجرمان اصلی بوی بد دهان محسوب میشوند. خشکی دهان، خوردن بعضی مواد غذایی (مانند سیر، پیاز، گوشت، ماهی و پنیر) و مصرف دخانیات و الکل در افزایش و کاهش شدت بدبویی تأثیر دارند.
کد خبر: ۱۰۲۲۴۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۰۳
از مصرف خوراکی های فرآوری شده و نوشابه های گازدار باید پرهیز کرد زیرا حالت اسیدی آنها مانع از جذب کلسیم شده و برای سلامت استخوان ها بسیار مضر خواهد بود.
کد خبر: ۸۴۵۶۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۲۱
علت تغییر فصل ها در چیست؟
هر فصلی از سال را می توان با رنگ و ویژگی های بخصوصی به یاد آورد. فصل پاییز یادآور رنگ های زرد و نارنجی و برگ ریزان های زیباست. اما چه دلایل علمی در پس این وقایع نهفته اند.
کد خبر: ۷۲۰۷۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۰۲
آشپزخانه سلامت
سیبزمینی یکی از صیفیجاتی است که ضمن دارا بودن مواد مغذی مورد نیاز بدن، به طور طبیعی درصدی مواد سمی به نام سولانین در پوست و زیر پوست آن وجود دارد.
کد خبر: ۷۱۸۴۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۲۷
کلروفیل یا سبزینه، نوعی ترکیب شیمیایی گیاهی است که باعث ایجاد رنگ سبز در گیاهان میشود و در فعالیتهای حیاتی گیاهان نقش مهمی دارد. این سبزینه برای انسان نیز خواص متعددی دارد، از قلیایی کردن بدن گرفته تا پیشگیری از سرطان.
کد خبر: ۶۵۴۰۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۲/۱۹
تولید آلاینده ها و سموم متعدد یکی از چالش های دنیای صنعتی است، موادی که روزانه انسان و سایر موجودات زنده را مورد هدف قرار داده است. تصفیه سمومی ناشی از آلودگی های صنعتی، هوا و مسمویت با فلزات سنگین مانند سرب، جیوه، کادمیوم و آرسنیک نیازمند شناسایی تازه ترین راههای مقابله دراین زمینه است.
کد خبر: ۶۳۱۲۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۰۹