در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
برچسب ها - قیمه
در میان انواع غذاهای ایرانی، «خورش قیمه » یکی از پرطرفدارترین‌هاست. این غذا در شهرهای مختلف ایران دستورالعمل‌های متفاوتی دارد و با استفاده از گوشت یا مرغ و به همراه ادویه‌های متنوع تهیه می‌شود.
کد خبر: ۱۴۳۸۱۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۹
فوت‌و‌فن‌های پخت یک قیمه نجفی خوش‌عطر و طعم
برای اربعین‌رفته‌ها خاطرات حضور در مشایه و خوردن غذای نذری موکب‌ها با قیمه نجفی گره‌خورده است. قیمه نجفی که اصالت آن به کشور عراق برمی‌گردد، بیشتر از آن که شبیه خورش قیمه نذری ایرانی‌ها باشد، شبیه گوشت کوبیده آبگوشت ساده خودمان است.
کد خبر: ۱۴۲۰۹۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۶
سریال خانه به دوش به کارگردانی رضا عطاران که یکی از رمضان‌های دهه 80 روی آنتن رفت؛ هنوز می‌تواند خنده به لب مخاطبان بیاورد.
کد خبر: ۱۳۶۶۴۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۷
قیمه نثار غذایی لذیذ از دل تاریخ
قزوینی‌ها معمولا قیمه نثار را با گوشت گوسفند درست می‌کنند و هنوز هم گاهی در مجالس عروسی، نذری روزهای عاشورا و تاسوعا و شب سال تحویل سرو می‌شود
کد خبر: ۱۲۸۸۹۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۰۲
اگر جز طرفداران قیمه هستید حتما باید طرز تهیه قیمه بوشهری را یاد بگیرید. این غذا نیز همانند تمامی غذاهای سنتی جنوب طعمی بی نظیر و فوق العاده دارد.
کد خبر: ۱۲۷۷۰۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۰۳
این گزارش را مو به مو بخوانید و اجرا کنید؛ قطعا از طعمی که می‌سازید پشیمان نمی‌شوید و لذت می‌برید.
کد خبر: ۱۲۷۳۶۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۲۴
اگرچه معمولا خورش قیمه های رایج، ترکیبی است از گوشت، لپه و لیموعمانی ولی با اضافه کردن سبزیجات دیگری مانند بادمجان، کدو، بامیه و کنگر همراه با همین مواد هم انواع و اقسام قیمه را می‌پزند که هرکدام طعم و مزه خاصی داشته و با قیمه های معمولی متفاوت است. حالا که فصل کنگر است از فرصت استفاده کرده و تنوعی به پخت قیمه تان بدهید. این بار قرار است به دستور پخت خورش قیمه کنگر بپردازیم.
کد خبر: ۸۱۳۹۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۱۳
یکی از رسم‌های ماه محرم و صفر، پخش کردن غذای نذری است. پختن نذری هم فقط محدود به ایران و ما ایرانی‌ها نمی‌شود بلکه خیلی از مسلمانان جهان در این ماه‌ها رسم تهیه غذای نذری دارند.
کد خبر: ۷۳۴۵۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۱۳
آموزش آشپزی
چلو با خورش قیمه ، عدس‌پلو، شله‌زرد و... از جمله غذاهای ثابت مجالس عزاداری و مخصوص پذیرایی از زائران و سوگواران و پخش نذری هستند.
کد خبر: ۷۳۴۳۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۱۱
مواد لازم-نخود فرنگی پخته ۵۰۰ گرم/ پنیر محلی خرد شده ۱۵۰ گرم/ گوجه فرنگی خرد شده ۱۰۰ گرم/ گشنیز خرد شده نصف پیمانه/ پودر زیره و تخم گشنیز نصف قاشق غذاخوری/ پودر فلفل قرمز کمتر از یک قاشق چایخوری/ نمک به مقدار دلخواه.
کد خبر: ۶۴۷۷۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۳۰
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
نشانه‌های هراس آمریکا از نفوذ ایران در منطقه
سید رضا صدرالحسینی در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد
ائتلاف عربی-اسلامی علیه تهدیدات منطقه‌ای
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
نتانیاهو آب در هاون می‌کوبد
گفت و گو
سیر تا پیاز حواشی کشتی در گفت‌وگوی اختصاصی «جام‌جم» با عباس جدیدی مطرح شد
تابلوی ورود‌ممنوع جلوی تیم ملی
حسن فضل‌ا...، نماینده پارلمان لبنان در گفت‌و‌گو با جام‌جم:
خواب تل‌آویو در سوریه تعبیر نخواهد شد
دختر خانواده: اگر مادر نبود، پدرم فرهنگ جولایی نمی‌شد
پای حرف‌های یک خانواده رادیویی
درگفت‌وگو با رئیس دانشکده الهیات دانشگاه الزهرا ابعاد بیانات رهبر انقلاب درخصوص تقلید زنان از مجتهد زن را بررسی کرده‌ایم