برچسب ها - قارچ

آغاز برداشت قارچ خوراکی در بیضا

برداشت قارچ خوراکی از چهار واحد پرورش این محصول در بیضا آغاز شد.

کد خبر: ۱۴۴۵۲۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۵

یک راهکار قدیمی برای طولانی نگه داشتن قارچ

خشک‌ کردن و درست کردن پودر قارچ

یکی از قدیمی‌ترین و سنتی‌ترین روش‌ها برای نگهداری قارچ در مدت زمان طولانی، خشک کردن است، در این روش نیز تنوع زیادی وجود دارد.

کد خبر: ۱۴۲۱۸۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۳

کشف ترکیبی در قارچ که درمان کننده آلزایمر است

دانشمندان دریافتند که ترکیب فعال موجود در قارچ خوراکی با نام یال شیر، برای تقویت حافظه مفید است.

کد خبر: ۱۳۹۸۲۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۲۶

راز‌های سر به مهر همزیستی و روابط انگلی میان حشرات و قارچ‌ها

زامبی‌های گوش به فرمان قارچ ‌ها

دیدن برخی رفتار‌های عجیب از حشرات در طبیعت چند دهه ذهن محققان را به خود مشغول کرده بود.

کد خبر: ۱۳۷۹۸۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۰

ببینید | زامبی‌های گوش به فرمان قارچ ‌ها

دیدن برخی رفتارهای عجیب از حشرات در طبیعت چند دهه ذهن محققان را به خود مشغول کرده بود.

کد خبر: ۱۳۷۹۴۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۱۹

برگزاری دوره آموزشی مهارتی پرورش قارچ در شهرستان فیروزکوه

دوره آموزشی مهارتی پرورش قارچ در شهرستان فیروزکوه به همت اداره جهاد کشاورزی این شهرستان برگزار می شود

کد خبر: ۱۳۶۶۵۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۷

هشدار

قارچ را نشورید و خام نخورید

مصرف قارچ دکمه‌ای سفید به عنوان محصولی که در سال‌های اخیر جای خوبی در بازار تره‌بار ایران پیدا کرده با برخی چالش‌های علمی و آشپزی روبروست. در این گزارش با کمک متخصصان روش مقابله با آلودگی و سم موجود در قارچ را بررسی کرده‌ایم.

کد خبر: ۱۳۶۵۶۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۱

قارچ ‌ ها با هم حرف می‌زنند!

اخیرا یک دانشمند در تازه‌ترین تحقیقات خود دریافته که قارچ ‌ ها می‌توانند با زبانی شبیه انسان با هم ارتباط برقرار کنند. در طول دهه گذشته، محققان شواهدی یافته‌اند که گیاهان قادر به برقراری ارتباط با یکدیگر هستند.

کد خبر: ۱۳۶۲۲۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۷

آمار بالای مسمومیت و مرگ با قارچ ‌های سَمی / هشدار وزارت بهداشت همزمان با فصل بهار

مدیرکل دفتر نظارت و پایش مصرف فراورده‌های سلامت محور سازمان غذا و دارو با بیان اینکه همه ساله، در ابتدای سال متاسفانه با موجی از مسمومیت‌های اتفاقی ناشی از مصرف خوراکی قارچ ‌های خودرو و سمی روبرو هستیم، گفت: از سال ۱۳۹۷ تا نیمه نخست سال ۱۴۰۰، بیش از ۵۰۰۰ مورد از مسمومیت به دلیل مصرف قارچ ‌های سمی و خودرو گزارش شده است.

کد خبر: ۱۳۶۱۵۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۲

سه مزیت کلیدی قارچ برای سلامتی

قارچ ‌ ها از قرن‌ ها پیش در طب سنتی کشورهای مختلف جایگاه ویژه‌ای داشته‌اند، در حالی که علم جدید هم ثابت کرده است که انواع قارچ ‌ها از فواید مختلفی برای سلامت انسان‌ها برخوردارند.

کد خبر: ۱۳۶۰۰۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۱

ترشی ذرت و قارچ (یونانی)

ترشی‌ های زمستانی

ترشی یونانی از دسته ترشی‌های خوش‌طعم و مجلسی است که در بازار به قیمت بالایی به‌فروش می‌رسد اما می‌توان آن را به‌راحتی و با قیمت بسیار مناسب در منزل تهیه کرد.

کد خبر: ۱۳۵۷۵۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۱۶

آیا قارچ ‌های دارویی می‌توانند کووید-۱۹ را درمان کنند؟

پژوهشگران آمریکایی در بررسی جدید خود به ارزیابی این موضوع پرداخته‌اند که آیا گیاهان و قارچ ‌های دارویی می‌توانند به درمان کووید-۱۹ کمک کنند.

کد خبر: ۱۳۴۷۴۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۲۳

غذاهای بین المللی

طرز تهیه اسنک مرغ

اسنک مرغ از جمله غذاهای جذاب است که می‌توانید آن را با ادویه و افزودنی‌های مختلف از جمله قارچ و پنیر آن را به غذایی مطلوب طبع همه تبدیل کنید.

کد خبر: ۱۳۴۴۱۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۰۴

طرز تهیه خورشت به؛ فصلی و خوشمزه

خورشت به یکی از انواع خورشت‌ های ایرانی است که به‌دلیل داشتن به تازه از عطر و بو و خواص درمانی زیادی همچون سم‌زدایی کبد، تقویت دستگاه گوارش، درمان و بهبود سرماخوردگی و... برخوردار است. به غیر از اینها این غذا یک خورشت فصلی است که تنها در زمان کوتاهی از سال که به تازه موجود است می‌توان آن را تهیه‌کرد و از مزه و خواص آن نهایت بهره را برد.

کد خبر: ۱۳۴۳۹۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۰۳