طول عمر بیشتر همواره آرزوی بشر بوده است. مسنترین شخص جهان، سوزانا ماشت جونز، ۱۱۶ ساله، اکثرا صبحها از خوردن غذاهای سالم و تقویتکننده قلب مثل بیکن، تخممرغ، و بلغور لذت میبرد. این صبحانه به نظر میآید خیلی خوشمزه باشد، ولی جزء آنکه جونز با این صبحانه دههها دستآورد علم تغذیه را برهم زده است، بیشک راز اصلی طول عمر و سلامتی او است.
گذشته از تخممرغ و بلغور، غذاهایی وجود دارند که اگر هر روز به قدر کافی میل شوند ممکن است برای طول عمر یک شخص مفید باشند.
علم دریافته است که آنتیاکسیدانها میتوانند با بیماریهای مرتبط با سن مثل عارضه قلبی و بعضی سرطانها مبارزه کنند. طبیعت به ما کهکشانی ارزنده از این مولکولها را به صورت خوراکیهای کامل و خوشمزه،مثل توتها، سیر و خیلی خوراکیهای دیگر، ارزانی داشته است. فهرست زیر را بخوانید تا شخصا کشف کنید چه خوراکیهایی را پژوهشگران با طول عمر و خوشبختی همبسته میدانند. سپس یک کاسه بزرگ از آنها را بردارید، ته آنها را بالا بیاورید، و از زندگی خودتان بهترین لذت را ببرید.
در ادامه ۱۷ خوراکی معرفی میشوند که پژوهش های متعدد نشان دادهاند روی طول عمر انسان تاثیر میگذارند.
نوشتهِ کیت برات اِسکییر
منبع عکس: فرادید و بازده
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
یک کارشناس روابط بینالملل در گفتگو با جامجمآنلاین مطرح کرد
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد