نوانما جام جم نما کد خبر: ۷۴۰۵۶۲   ۲۹ آبان ۱۳۹۳  |  ۱۴:۲۸

مواد لازم برای تهیه پاستا کلم بروکلی: کلم بروکلی یک بوته لوبیا سبز پخته 200 گرم پاساتا یک بسته پنیر گودا 5 گرم مغز تخم آفتابگردان و هندوانه 50 گرم خیار شور 100 گرم مواد لازم برای سس: شوید 50 گرم لیمو ترش 2 عدد روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم روش تهیه پاستا کلم بروکلی : ابتدا پاستا را آبکش کرده تا سس زیادی به خودش نگیرد و برای زیبایی هرچه بهتر پاستا با دیگر مواد به یک شکل بریده می شود و بعد لوبیا سبز که بلانچ شده(آب که جوش بیاید مواد را داخل آن ریخته و آبکش می کنیم) را به پاستا اضافه کرده و بعد مغزها را اضافه کرده و مخلوط می کنیم و برای اینکه مواد پاستا به هم نچسبد بعد از آبکش کردن روغن زیتون به آن اضافه می کنیم و بعد پنیر گودا و کلم بلانچ شده را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم و بعد آب لیمو ترش تازه را که ویتامین ث دارد را اضافه می کنیم و در آخر شوید وروغن زیتون را اضافه می کنیم

آموزش آشپزی / پاستا کلم بروکلی

منبع: شبکه استانی اصفهان

ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل: