گوشت قرمز و خطر افزایش ابتلا به آلزایمر
پزشکان میگویند: مصرف زیاد گوشت قرمز میتواند خطر بیماری آلزایمر را به دلیل افزایش آهن در مغز بالا ببرد.
به گزارش ایسنا، بررسی روی بیماران مبتلا به آلزایمر حاکی است آهن در بخشهایی از مغز انباشته میشود که در مراحل اولیه بیماری آسیبدیده است. گرچه نتایج این مطالعه نقش آهن را در بروز این بیماری اثبات نمیکند، اما پژوهشگران معتقدند نتایج بررسیها آشکار میسازد که مصرف آهن ممکن است به تشدید این بیماری کمک کند. به بیان دیگر گرچه مصرف آهن برای عملکرد صحیح سلولها ضروری است، اما مصرف زیاد آن میتواند زیانآور باشد.
به گفته پژوهشگران بیشترین میزان انباشتگی آهن در مغز در سلولهایی دیده میشود که غلاف میلین را تولید میکند و تخریب غلاف میلین (پوشش رشتههای عصبی) به از بین رفتن سلولهای مغزی و تشدید بیماری آلزایمر منجر میشود.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گواردیولا چگونه برترین مربی تاریخ شد؟
واقعیتهای تلخ «پپ»
خرید و فروش غیرقانونی انواع حیوانات و پرندگان کمیاب ادامه دارد
دستبرد تخصصی به حیات وحش
گفت و گو
منوچهر متکی در گفتوگو با روزنامه «جامجم» : آمریکا در موضوع هستهای اهلیت ندارد و صرفا به دنبال پیشبرد اهداف خود است
هستهای نباید موضوع مذاکرات باشد
در گفتوگوی اختصاصی «جامجم» با دکتر محمد مرندی عضو هیأت همراه تیم مذاکرهکننده ایران در اسلامآباد مطرح شد