یک سرطان شناس مطرح کرد؛
اخیرا فیلمی در فضای مجازی مبنی بر "سرطان زایی نان های مانده و خشک" بر سر زبان ها افتاده و یک نگرانی در این خصوص در میان مردم همه گیر شده است و افراد دائما در حال پرس و جو درباره این قضیه هستند.
کد خبر: ۱۰۷۶۸۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۰۴
مصرف افزودنی سمی و خطرناک بلانکیت (جوهرقند) در نانواییها اگرچه کاملا غیرقانونی اعلام شده، اما همچنان برخی نانواها دور از چشم بازرسان، به این کار غیرقانونی و تهدیدکننده سلامت مردم اقدام میکنند؛ روندی که باعث شد تا سه استان کشور شامل تهران، خراسان رضوی و کردستان به صورت آزمایشی مورد بررسی قرار بگیرد تا میزان مصرف بلانکیت در آنها مشخص شود.
کد خبر: ۱۰۷۶۲۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۰۲
سلامت هر فرآورده خوراکی که قابل اغماض باشد، بیشک سلامت قوت غالب مردم، شوخیبردار نیست. نانواییها را باید یکی از مهمترین زنجیره تامین مواد غذایی در کشور به حساب آورد، جایی که هر روز گذر تمامی اقشار جامعه از فقیر و غنی به آن میافتد.
کد خبر: ۸۶۷۴۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۰۵
رییس سازمان غذا و دارو با بیان اینکه « جوهر قند » خطرناک و استفاده از آن در نان ممنوعالمصرف است، استفاده از این ماده در نان را خیانت دانست و در عین حال توضیحاتی درباره کیفیت نان سنتی در کشور ارائه کرد.
کد خبر: ۸۶۱۷۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۱۴
مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران با اشاره به اخبار مربوط به استفاده از جوهر قند در تولید آرد و نان، استفاده از این ماده شیمیایی را بازی با سلامت مردم و عملی غیرمجاز دانست.
کد خبر: ۸۱۳۳۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۱۰
گزارش جام جم آنلاین درباره وضعیت پخت نان
آنها نان مان را آجر نمیکنند، سمی اش میکنند تا آرام آرام با مرگی دردناک مثل ابتلا به سرطان بمیریم. جوش شیرین اضافه کردن به خمیرنان، دیگر تخلف آماتورهاست که وزارت بهداشت آسان تشخیصش می دهد اما کجروهای حرفه ای، سمی به نان اضافه میکنند که هیچ کارشناسی به سرعت نمیتواند تشخیصش بدهد؛ سمی که بین خودشان اسمش را گذاشته اند « جوهر قند » و شیمی دان ها به آن می گویند « سدیم دیتیونیت» !
کد خبر: ۷۶۵۸۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۱۳
مادهای شیمیایی، جای «جوش شیرین» را گرفته است
جام جم سرا: ماجرای افزودنیهای غیرمجاز به برخی موادغذایی همچنان ادامه دارد. هنوز داستان استفاده از واکس و پارافین میوه تمام نشده که اضافه کردن جوهر قند در نانهای سنتی مطرح میشود. جوهر قند مصرف خوراکی ندارد و سبب به جای ماندن اثرات گوگرد در بدن انسان میشود.
کد خبر: ۷۶۵۷۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۱۲