جام جم سرا- مواد لازم: گوشت ران گوساله کوچک، هویج: ۲ تا ۳ عدد، سیر: ۱ بوته متوسط، ساقه کرفس تازه: ۱ عدد، نمک فلفل: به میزان لازم، روغن یا کره آب کرده: نصف فنجان، پیاز: ۱ عدد.
خوراک ژیگو، غذایی گوشتی است که از گوشت گوسفند یا گوساله جوان تهیه میشود. ژیگو را با نمک، سبزی معطر و سیر طبخ میکنند. در ادامه مطلب طرز تهیه ژیگو فرانسوی توضیح داده شده است که امیدوارم خوشتان بیاید.