امیر حسین رستمی با فیلم سینمایی «رئیس» مسعود کیمیایی پا به عرصه بازیگری گذاشت ولی به گفته خودش در جشنواره فیلم فجر از روی بدشانسی هیچ سکانسی از بازیاش پخش نشد و بعد از جشنواره در تدوین تغییراتی صورت گرفت و چند سکانس از بازی او برای اکران به فیلم اضافه شد ولی باز هم آن بازی که ارائه داده بود، نبود. سپس در فیلم «فقط چشمهایت را ببند» علی رضا امینی بازی کرد، ولی او این فیلم را نخستین بازیاش در عرصه سینما میداند زیرا قبل از «رئیس» اتفاق افتاد و بعد از بازی در فیلم «فقط چشمهایت را ببند» در فیلم «رئیس» بازی کرد.
با مجموعه شمس العماره در نقش شکور شناخته شد ، از جمله فعالیتهای هنری اش عبارتند از : فقط چشمهایت را ببند، مرد هزار چهره، شمس العماره، خاک آشنا ، نون و ریحون ، سه پنج دو و…
امیر حسین رستمی در سال 77 با پوراندخت آلستی ازدواج کرد . در 26 سالگی ازدواج کرد و در 31 سالگی پدر شد. الان ارشیا پسرش سوم دبستان است و مرداد ماه وارد 10 سالگی اش شده است. (جام جم سیما)
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
گفتوگوی عیدانه با نخستین مدالآور نقره زنان ایران در رقابتهای المپیک
رئیس سازمان اورژانس کشور از برنامههای امدادگران در تعطیلات عید میگوید
در گفتوگوی اختصاصی «جامجم» با دکتر محمدجواد ایروانی، عضو مجمع تشخیص مصلحت نظام بررسی شد